广西做特色小吃（广西名小吃）

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1、广西三叫是广西一道名菜，叫做“三叫菜”。就是一窝刚出生的老鼠小崽子，还没有长毛也还没有睁眼，就直接端上饭桌，伴随着蘸料吃。三叫：筷子夹的时候叫一声，这是一叫；蘸蘸料的时候又叫一声，这是二叫；入嘴咬的时候又叫一声，这是三叫。

2、广西三叫是一种广西地区传统的食物烹饪方式，它特指对某些食材进行三次烹饪的过程，目的是使食材更加美味。广西三叫的具体做法因地区和食材而异，但通常都遵循一个共同的原则：通过三次不同的烹饪方式，让食材在口感、味道和营养上达到最佳状态。

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3、广西三叫是广西一道名菜，叫做“三叫菜”。原料：出生三天以内，绝对不超过五天的乳鼠，皮肤细嫩，透明可见五脏六腑，眼睛还没有睁开无毛，鲜嫩。佐料：醋、酱油、糖、香油、芥末、姜、蒜、葱、辣椒粉和花椒等等食用。

4、广西三道名菜：白果炖老鸭、荔浦芋扣肉、蛤蚧炖全鸡。白果炖老鸭传统滋补菜，***用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料，放入炖盅上笼火蒸而成。其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓。荔浦芋扣肉传统宴席名菜，***用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。

5、广西三月三：歌圩节是中国多个民族的传统节日，其中以壮族为典型。在古代，壮族青年男女会在这一天聚集街头欢歌，汇聚江边饮宴。民族特色：壮族的“三月三”习俗不仅包括对歌谈情，还有抢花炮、抛绣球、吃五色糯米饭等有趣的节日习俗。

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1、螺蛳粉作为广西特色小吃之一，在来宾也能品尝到地道的味道。忻城肉粽、猪血肠、豆腐酿等地方特色小吃，更是让人赞不绝口。土红糖、武宣红糟酸、武宣米饼、葱粑粑、艾粑粑等地方特色小吃，更是让人大开眼界。合山的芋苗酸，以其独特的口感和丰富的营养价值，赢得了众多食客的喜爱。

2、在广西来宾，你会发现丰富的特色小吃，它们各有特色，令人难以忘怀。米粉是当地非常受欢迎的小吃之一，它口感细腻，可以根据个人口味加入不同的配料，如酸笋、牛肉或鸭血等。甘蔗则被用来制作甜蜜的糖水或凉粉，是炎炎夏日里的一抹清凉。

3、滤粉：作为来宾最有名的小吃之一，滤粉的独特之处在于其制作工艺。以碎粳米为原料，经发酵、磨浆后加入红糖搅拌，再通过漏斗状的模具漏入热锅中煮熟。食用时通常搭配酸豆角、酸辣椒、木耳丝等配料，口感酸辣爽口，非常开胃。忻城肉丸：源自于来宾的忻城县，这种肉丸以其独特的风味而闻名。

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4、螺蛳粉：这是广西非常有名的一种小吃，尤其在来宾地区也非常受欢迎。螺蛳粉的主要原料是米粉，汤底是用螺蛳熬制而成，通常会加入酸笋、豆腐皮、炸腐竹、绿豆芽等配料，以及辣椒油、花生碎等调料。螺蛳粉的味道酸辣鲜香，汤底浓郁，米粉滑嫩，是很多人的心头好。

5、来宾，位于中国广西壮族自治区，拥有丰富的历史文化和美食传统。这里的小吃以其独特的风味和丰富的口感吸引了众多游客。其中，林记小吃以其独特的味道和精致的制作工艺赢得了广泛的赞誉。林记的招牌小吃是酸嘢和螺蛳粉。酸嘢是当地传统的小吃之一，通常由多种酸味水果和蔬菜混合制成。

6、莲蓉层层酥是来宾忻城县的传统风味小吃。外表色泽金黄，形态美观，皮料酥香，馅鲜味美。这道小吃绝对让你赞不绝口。玉米粥在广西各地方都有，来宾人爱吃粥，特别是玉米粥。大街小巷随处都可以找到粥摊，且价格便宜。喝起来软而爽口，特别是到了夏天，喝一碗真是解渴。

1、广西南宁的十大小吃难以一一详尽列出，但以下是其中几种颇受欢迎且具有代表性的小吃：天天生榨米粉：特点：现榨现吃，口感新鲜爽口，韧性十足。搭配肉末、鹌鹑蛋、豆腐干和油条，风味独特。快意虾味全肉饺：特点：手工制成，皮韧馅鲜，营养丰富，口感极佳。

2、南宁粉虫：是广西传统小吃之一，因其形似虫草故名。南宁粉虫是大米磨成浆后搓成的，可配以猪肉、牛肉或杂烩做成炒粉虫、粉虫汤。南宁粉饺：是南宁市传统的壮族名小吃，其米香浓郁，味美爽口。粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子，晶莹剔透，不腻味。

3、老友粉螺蛳粉田螺马蹄糕糯米粽烤乳猪柠檬鸭白切鸡牛肉丸马蹄糕（重复）除了这些美食之外，南宁还有许多其他值得一试的佳肴等待你去探索。

4、老友粉南宁的标志性小吃，老友粉以其独特的酸辣口味和丰富的营养价值，在2007年被列入南宁非物质文化遗产名录。这道小吃不仅在当地极受欢迎，还在广西特色美食中占据重要位置，是广西四大米粉之一。

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