北京特色小吃有什么？
北京有着丰富多样的特色小吃，如麻豆腐、炸酱面、老北京豆汁、羊蝎子火锅、糖葫芦、驴打滚儿等。
此外，还有走油肉、豆腐脑、烤鸭、涮羊肉、煎饼果子等。这些美食品种丰富，味道独特，是到北京游玩必尝的美食。
北京特色小吃都有哪些？
豆汁儿
豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。
2、豆面酥糖
豆面酥糖是北京市的传统名点。细甜香腻，不糊嘴，不粘手，富有豆粉的芳香和玫瑰花香味。***用颗粒饱满的黄豆，经炒熟以后磨粉，和白糖、面粉配成豆面胥，与饴糖坯制成酥糖，其工艺和黑芝麻酥糖相同，豆面酥糖具有大豆的芳香，由于物美价廉，深受广大消费者的欢迎。
3、冰糖葫芦
冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
4、艾窝窝
北京的特色小吃都有什么？
北京作为中国的首都，拥有丰富的历史文化和美食传统。北京小吃是指北京地区特有的小吃，它们通常是小份量、便于携带、价格实惠的街头食品。以下是一些著名的北京小吃：
1. 炸酱面：北京的经典面食，以特制的炸酱拌面而成，通常会搭配黄瓜丝、豆芽等蔬菜。
2. 豆汁儿：一种用黄豆发酵制成的饮料，口味独特，是北京的老北京传统小吃。
3. 炒肝：由猪肝和肠子制成，属于北京早点中的常见食品。
5. 卤煮火烧：一种将猪肠、豆腐等食材卤煮而成的地道北京小吃。
6. 驴打滚：一种用糯米粉制成的甜点，外层裹有黄豆粉，内含红豆沙馅。
7. 豌豆黄：一种用豌豆粉制成的甜点，通常会加入红枣、葡萄干等干果。
8. 烧麦：一种用猪肉馅和糯米粉制成的蒸饺，顶部开口，类似小笼包。
9. 麻豆腐：一种用豆腐、肉末、蘑菇等食材炒制而成的家常菜。
西贝莜面村:菜很好吃，有几个必点的菜必须，北京美食？
改名了，叫“西贝西北菜”了 招牌菜：蒙古成吉思汗功勋烤全羊、蒙古部落烤全羊、蒙古部落烤羊背、莜面、猪排烩酸菜、功夫鱼、手扒肉 西贝自制酸奶：配以玉米、蜂蜜，新鲜味浓 大拌菜：新鲜蔬菜配以西贝自制的汁调合而成，鲜香爽口 凉拌莜面：蒸好的土豆泥配拌蒸好的莜面，口感爽滑精道 人均: 71元
