青笋的做法大全家常菜,青笋的做法大全家常菜***

1. 青笋最好吃六种做法？
2. 篱笋各种做法？
3. 周幺姑莴笋烧兔家常做法？
4. 黄磊青笋的做法？

青笋最好吃六种做法？

用料

青笋 1根，大蒜 1瓣，生姜 2片，盐 少许，鸡精 1勺，红辣椒 1个

做法步骤

步骤 1

先将青笋去皮，改刀切成菱形◇，个人比较喜欢这个形状，而不是切丝，可能觉得菱形看起来比较高级吧！根据个人喜好来就好。

步骤 2

然后将姜蒜、红辣椒切好备用。

莴笋的十种吃法：

第一种：清炒莴笋，第二种：莴笋炒肉，第三种：莴笋汤，第四种：红烧莴笋，第五种：清蒸莴笋，第六种：蘸酱莴笋，第七种：凉拌莴笋，第八种：香煎莴笋，第九种：水煮莴笋，第十种：爆炒莴笋

篱笋各种做法？

准备食材如下：篱笋1把，油1小勺，蒸鱼豉油3毫升，盐1小勺，大蒜瓣2瓣，干辣椒1个

具体做法如下：篱笋洗净切掉去根部，适当刨去老皮，锅中烧开水，加少许盐，将篱笋放入汆烫1～2分钟，捞出过凉水沥干备用，将篱笋一切为二，按照自己的喜好排列，码入盘中，淋上蒸鱼豉油，放上蒜末和辣椒干，起油锅放入少许油烧热后浇在蒜末上激发香味！

周幺姑莴笋烧兔家常做法？

周幺姑莴笋烧兔是一道美味可口的家常菜，以下是制作步骤：

食材准备：

1. 兔肉：剁成小块，洗净后沥干水分。

2. 莴笋：去皮，切成小块。

3. 配料：大蒜、姜、干辣椒、花椒、泡椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉。

做法：

1. 兔肉洗净后，加入料酒、盐和胡椒粉腌制 10 分钟，待用。

2. 莴笋和胡萝卜切块备用。

3. 烧热锅，倒入适量的油，油热后加入花椒炒香，再加入姜片、蒜瓣、干辣椒炒香。

4. 加入腌制好的兔肉，翻炒至兔肉变色，再加入莴笋和胡萝卜一起翻炒。

黄磊青笋的做法？

1.瘦肉放花生油、 盐 、酱油 、耗油 、生粉腌制

2.莴笋切好备用

3.放蒜末 ，莴笋炒变色捞起备用

4.小米辣、 蒜末爆香放入瘦肉炒变色加入莴笋一起炒， 炒熟装碗就可以开吃啦

用料：春笋 4根

老抽(秘制红烧汁) 1/4勺

口蘑 4个

生抽 1/2勺

蚝油 1/2勺

白糖 3克

盐 1克

黄磊版油焖春笋-

步骤 1

在笋的下部向上划一刀两边一撕就开了，带颜色的一定要去掉，就没有涩味了。

做法:

　　1.莴笋洗净，去皮，切成排骨片，火腿切丝，蒜切片，姜切丝，备用。

　　2.锅内倒入少许油，稍热，放入蒜片、姜丝爆香，放入火腿丝，翻炒，变色后放入莴笋片，倒入少许生抽、盐和糖，翻炒至莴笋断生，即可出锅。