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本文目录一览：
- 1、到饭馆吃饭,有哪几道菜比较受欢迎呢?
- 2、巨好吃的九款家常菜
- 3、去饭店必点的20个菜
- 4、48道好吃的家常菜
- 5、食堂大锅菜经典菜谱
到饭馆吃饭,有哪几道菜比较受欢迎呢?
第一道：水煮鱼 。水煮鱼，又称水煮鱼片、江水煮江鱼，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。它最大的特点就是一眼望去那一片红彤彤的辣椒，格外吸睛。辣而不燥，麻而不苦，“麻上头，辣上瘾”。第二道：回锅肉 。
回锅肉是一道非常家常的菜肴，可在饭馆里就是那么受欢迎，相信你也点过，比直接下锅炒更好吃，这道菜做法简单，想吃不妨试着自己做。
所以到饭店点菜，如果是东北人，必点的东北菜有小鸡炖蘑菇，酸菜炖排骨，猪肉炖粉条，锅包肉，血肠。当然还有很多，味道都不错，个人认为，这几个菜极具东北特色，值得品尝。山东一带当然是首推鲁菜。
酱焖银鲳原材料：大鲳鱼1条、海天黄豆酱2一茶匙、黄豆酱2一茶匙、醋1勺子、糖半勺子、盐适量、姜适当、蒜适当、葱适当流程鱼去内脏器官，双面刀花，鱼皮里外放姜蒜，淋上2匙米酒一点点盐***一下腌10分钟左右。
在餐馆吃饭的时候，我最常点的饭菜是宫保鸡丁，鱼香肉丝，辣子鸡，酸菜鱼和水煮肉片，因为我觉得这几道菜都是非常好吃的，所以我觉得这是我最常点的饭菜。
倒进“大量野山椒”，一定要大量，不要吝啬，四川菜的一大特点便是辅材比主要材料多。用走红使劲的煸炒，一定要炒成野山椒的香气。一定要注意开启油烟机，不然呛人的味道一定会使您受不了的。
巨好吃的九款家常菜
1、九款好吃的家常炒菜做法 青椒炒肉 猪肉切片，生抽2勺、玉米淀粉、食用油各1勺、半勺老抽、少许盐 、清水2勺抓匀。青椒下锅炒至虎皮状，肉片油热下锅炒熟，下蒜末少许白糖、老抽炒匀即可。
2、九款超级好吃的下饭菜学会了！一周都不重样 青椒炒鸡蛋 鸡蛋炒熟盛出备用 锅底留油爆香姜蒜 倒入青椒翻炒片刻 倒入鸡蛋，加两勺生抽 半勺老抽 一勺蛙油 盐、白糖少许、翻炒均匀即可。
3、九款家常菜，适合阳春三月吃，简单好吃 蒜蓉生菜 锅中加入少许油和盐，水开后放入生菜，煮熟捞出沥干水份。油热倒入蒜末炒香香。加入一勺生抽。加入一勺蚝油。加入少许清水，搅拌均匀煮开。
4、九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。一勺蚝油，少许孜然粉。少许辣椒粉(不吃的可以不放)，少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。
5、巨下饭的九款家常菜，学会两个星期不重样。青椒肉丝：里脊肉切丝，少许盐黑胡椒粉加生抽、淀粉、食用油各一勺，搅匀腌制20分钟。1勺生抽，1勺蚝油，适量盐、鸡精、白糖，倒半小碗水淀粉搅匀备用。
6、超好吃9款家常菜做法 干煽牛肉丝：食材：牛肉，水发竹笋，洋葱，花椒、淀粉、白糖、味精、花生油、盐、葱花、姜末各适量。做法：将牛肉切成丝，加盐腌入味，拍匀淀粉；竹笋洋葱洗净，分别切丝。
去饭店必点的20个菜
1、喜庆满堂（迎宾八彩蝶）、***当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）、金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）。
2、、青瓜炒蛋：原料：青瓜、鸡蛋、油、盐、生抽。
3、煮好的猪肚，汤是奶白色的哦，非常鲜美([_a***_]猪肚的量有些多，此时可捞出一些猪肚，用来加些佐料做成炒菜来吃，很好吃，又多了一个菜哈)。 放入火腿、肉丸、竹笋、木耳与适量的盐。 小火继续煮约20分钟。
48道好吃的家常菜
肉末茄子茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条；锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出；锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香；将炸好的茄子倒入锅中，加调料炒匀即可。
【尖椒干豆腐】尖椒干豆腐是东北大众菜肴之一。俗称--尖椒干（读一声）对付，在东北菜馆里比较便宜的一道菜，由于东北盛产大豆，制作的干豆腐又薄又筋道，切成条或片，与尖辣椒搭配，用淀粉勾芡。
道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
种最常吃的家常菜菜名：30种最常吃的家常菜 农家炖三色农家尖椒鸡农家小炒肉 农家小豆腐糖拌菜心麻酱白菜丝蚂蚁上树炒虾仁鸡蛋 糖醋煎蒸大排拔丝土豆锅爆肉 糖醋排骨鱼香肉丝水煮鱼宫保鸡丁家庭请客必备20道一菜。
食堂大锅菜经典菜谱
1、宫保鸡丁 宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。
2、名员工，可分为四桌就坐，每种菜做四份。以下为大锅菜菜谱：土豆炖排骨、蘑菇炖鸡、西红柿炒鸡蛋、红烧豆腐、红烧鱼、黄瓜炒肉片、蒜蓉生菜、玉米排骨汤。
3、瓦罐汤 汤鲜味美，喝汤能养生。瓦罐汤一直是食堂里受到人们喜爱的一个菜。一般瓦罐汤以江西的为正宗。老母鸡，排骨，山药等食材放在瓦罐中慢慢小火煨炖一天，汤中的滋味非常浓郁。适合吃清淡的人们。
4、炖*** 除了土豆之外，***应该是食堂中第二最常出现的蔬菜，冬天时***的地位甚至会超过土豆。炖***是一道经典的大锅菜，一口大锅能做出上百份炖***，满足多人的需求。
5、食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
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