麻辣烫菜品全部种类？
1、肉类：鸡心、鸡爪、鸡肉丸、火腿、鱼肉、培根、里脊、鸡柳、鸭血、牛杂、羊肝、午餐肉、鹌鹑蛋、鱼丸、牛肉丸。
2、青菜：青菜种类则要丰富很多，比如娃娃菜、油麦菜、木耳、蘑菇、萝卜、海带、土豆片、莴笋、菜花、金针菇、香菜、韭菜、油菜、紫甘蓝、茼蒿、空心菜，都是麻辣烫里常见的青菜。
3、海鲜：海鲜种类同样很多，如海虾、螃蟹、贝类、皮皮虾、海蛎子、鱿鱼、香螺。此类食材由于引进成本高，所以售卖此类食材的麻辣烫店很少见。
4、其他：豆类、粉类、面食食材，常见的豆制品食材中包含了豆皮、大豆腐、腐竹、豆干。粉类食材包括粉丝、宽粉、土豆粉。面食常见的有方便面、火锅面、油条。
蛋仔派对里怎样把所有菜品集齐？
在蛋仔派对中，可以通过多种方式集齐所有的菜品。首先，可以与其他参与者合作，共同分担菜品，确保每个人都贡献出自己的一份。
其次，可以提前规划好菜单，让每个参与者选择自己擅长的菜品，避免重复或遗漏。
还可以在派对开始前，统一分工，让每个人负责一项菜品的准备，以最大程度地保证菜品的齐全。
最后，通过在群里或现场进行菜品的点名，确认是否遗漏，及时添加或调整，确保所有菜品都能在派对上出现。
为了体现对客人的重视一定要把所有事情都安排周到提前为客人点好菜肴不让客人操心这种做法正确吗？为什么？
怕怕叔在海南是做自驾游的，14年开始。通常我们每日行程两个正餐（午、晚餐）中，选择一个为固定团队餐、另外一个为客人自行用餐。
固定团队餐优点是在用餐选择不便区域（特别是景区）统一用餐，节约用餐时间，提高上、下午游玩的衔接顺畅高效，午减少客人自行用餐卫生风险，方便团友间静距离交流加深感情，大多选择午餐时间。客人自行用餐是充分考虑客人口味、偏好不同，提供充裕时间和空间让客人自行物色、选择特色口味菜肴，大多选择为晚餐时段。
在提供团队餐时，我们都会到达餐厅前两小时提醒餐厅起锅炒菜，抵达餐厅餐厅前半小时作好分桌名单发送到出行微信群、便于客人依桌入座，同时告知餐厅开始上菜、客人一到餐厅即可入桌进餐，餐厅过于繁忙时、还会到厨房督促。
一般晚上的客人自行用餐安排，通常会告知地方菜肴特色、用餐区域导航、优质餐厅介绍，如客人不愿费心、可随领队一同AA制用餐。
总体而言，客人对我们的安排都是赞不绝口。认为耐心、细致、专业，方便快捷、又能留足够空间让客人选择。
从上述情况介绍，可以看出客人是花钱来买服务的。 服务的细致、用心，是服务含金量的体现。好的口碑和回头客，都是充分站在客人角度提高服务质量、提升服务美誉度!
所有中国人过年准备年饭时哪道菜肴是最热门选择？
冬天的时候家家户户都会杀年猪，用新鲜的土猪肉做香肠，腊肉，将整个猪身上的大部分都用腌制再清洗，再腌制，再清洗再晾干的方式制作成腊肉香肠等
春节的那顿年夜饭，是一年之中最重要的一餐饭，哪怕是只有两个人，也要做的丰盛！
蒜苗炒腊肉 腊味猪耳朵 腊味香肠 腊味猪舌 猪尾巴炖海带汤 芋儿烧鸡 水煮鱼 家常豆腐 豆芽（莴笋）炒肉 回锅肉 青椒肉丝
这些是我小时候在家里时吃过的年夜饭，近几年都改成了吃火锅了，买上喜欢吃的菜，肉，一锅就搞定了！据说腊肉吃多了对身体不好，家里慢慢的也减少了做腊肉的分量，只每年还是要做那么多的香肠！
