莆田的特产？
以下是莆田著名的特产推荐：
1. 莆田荔枝：莆田荔枝出产量大、品质优良，果肉鲜美，香甜可口，被誉为“福建四大名果”之一。
2. 莆田芋艿：莆田芋艿是一种外观粗壮、皮色深褐、肉质柔软、味道香甜的特产，非常适合烹饪和制作各种美食。
3. 莆田八宝粥：莆田八宝粥是一种由八种不同的杂粮、豆类和果实等制成的传统甜品，口感丰富，营养丰富。
4. 莆田沙茶酱：莆田沙茶酱是一种由虾米、豆腐、蒜末、花生酱等制成的特殊调味料，具有独特的口味和香气。
莆田哪里有好吃的小吃？
莆田卤面的秘诀在于选用当地的特色面条，加上独特的卤料，味道鲜美，香气扑鼻，是不可错过的小吃。
猪脚饭是一道传统的本地特色菜品，猪脚肉酥烂入味，米饭外酥内软，口感十分美妙。
此外，莆田还有传统的潮汕牛肉火锅、绿豆糕、老酸菜鱼等特色小吃，都值得一尝。
莆田小吃三合酥的做法？
莆田美食三合酥（三合士）的做法：
●第一先把花生米用油炒酥炒透，放在旁边等凉下来，大概要半个小时左右，中间要时不时的翻动，以免余热将花生米烤糊。
●第二：去花生皮，把花生外面的一层膜用手弄掉，接下来用酒瓶或者碗将花生压成小碎粒。
●第三：锅热后加油，油加热后倒入面粉，迅速搅拌翻炒，然后倒入压碎的花生和糖（如有炒好的黑芝麻也可加些更好吃），接下来就是不停地翻炒；然后
试吃，如觉得面粉还未熟，就继续翻炒。记住炒时一定要控制好火侯，火不能太大，不然会糊掉。
●调制比例大概是：面粉2.6斤，糖1.4斤，花生1.4斤，油1斤。如果想香一点，生多加点，甜一点就糖多加点，油不要过多，多了很难吃哟！
莆田小吃马糕怎么做？
莆仙小吃莆田的马糕(又叫“薄荷糕”)和仙游的“枫亭糕”最有代表性。马糕最初是以薄荷铺于蒸笼中蒸制而成的一种韧性强的多层米糕。其做法据传始于明代，今已不太用薄荷叶。据说当年做马糕的作坊是以马代替人力碾米浆，民间讹传称马糕。如今制作马糕最好的数涵江的咸头顶和梧塘的林外，所制马糕格外清香。枫亭糕，产于仙游枫亭镇，以细磨糯米粉加白糖、花生仁、芝麻干蒸而成，呈正方形，食来香甜可口。
莆田有哪些美食让你恋恋不舍的？
对我印象最深的是莆田沧肉，当时在厦门吃了一次，才10元量很大，老板人很好，一直很热情，还一直问我们吃饱了？当时我心理是暖和的，自己荣幸是莆田人，莆田人友好热情，当在异地相遇老乡真的热泪盈眶。其实我没有告诉老板我是莆田人，但是我仍然能够体会到莆田生意人对人的热情，不管是否是同乡人总是保持的一颗温暖的心，希望大家也能去吃一下，尝尝一下莆田的特色美食！
