青海结婚上马席菜谱？
原料：鸡蛋2只 韭菜花一把调味料：鸡精粉 酱油做法1）先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀，把韭菜洗干净切成段。
2）热锅温油，将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。备用。
4）将煎好的蛋加入韭菜里炒匀，5）加适量酱油调味即可。
丧宴菜谱家常菜？
主要材料：水豆腐、平菇
调味品：盐、鸡精、白胡椒粉、大骨汤
烹调方式：
1、将红萝卜、水豆腐切片，干香菇泡发后切片，再将红萝卜、平菇、黑木耳各自焯水焯烫预留。
2、坐锅打火下油，下葱段进行爆香，冲进适当大骨汤，将原材料所有放进炖熟，加入盐、鸡精、白胡椒粉起锅装在碗里后撒进小葱花就可以。
青海羊筋的家常做法？
青海羊筋是一道美味的家常菜，可以用来炖汤或者炒菜。其中，炖汤是比较常见的做法，首先将羊筋洗净切成小段，然后放入锅中加水炖煮，加入生姜、葱段和料酒去腥。待羊筋炖煮至软烂后，加入适量盐和调味料即可。
另外，也可以用羊筋炒菜，先将羊筋切成片状，搭配蔬菜和调料炒制，既鲜美又有嚼劲。无论是炖汤还是炒菜，都是家常做法，能够让羊筋的鲜美口感得到充分展现。
羊筋主要***用的烹饪方法是烩。因为羊筋不易入味，发羊筋是技术活。通常使用中温油炸方式使羊筋膨胀，然后放碱水里泡发一两天（夏秋季一天，冬春两天）去腥。然后换淡水漂去碱味。烹饪时主要是调底味后把羊筋放入汤中吸味。最后把汤收干。底味以辛辣为主。具体的底味根据自己的习惯放花椒，辣椒，胡椒的数量。
羊肉，土豆，洋葱，能做什么好吃的，简单一点的？
青海特色炕羊肉
羊肉水煮一下滤干血水，备用
土豆切片
平底锅起油➕土豆炕干➕羊肉，小火炕
佐料花椒➕盐➕孜然（个人口味喜欢原汁原味就放些佐料），看个人口味喜好自己加
最后放洋葱提味
水煮啊！
羊肉八分熟，再放土豆；土豆八分熟，再放洋葱与盐；三分钟后盛入碗中。
咋样？简单吧？我一直就是这样烹调的。记得西班牙***《唐.吉诃德》里说：“饥饿是最好的食物，所以穷人吃饭最香！”
辣椒爆炒羊肉。先将新鲜羊肉切丝，准备辣椒，小米椒，香叶，姜沫，蒜苗，香油，盐，高度白酒。
先倒入适量花生油煮沸，放入小米椒，姜沫，香叶翻炒两秒，爆出香味即可。放入羊肉，快速翻炒，至羊肉变色即倒入适量高度白酒，放入辣椒翻炒。加入适量生抽调味，最后放入蒜苗，盐。待炒熟后可立即出锅。色香味俱全的爆炒羊肉。
羊肉烩菜
1.羊肉切小块，土豆切大块，洋葱切碎
2.羊肉冷水下锅，水开后焯烫两分钟，捞出冲洗干净
3.锅中倒油，，放入葱姜蒜，洋葱，干辣椒，八角，香叶翻炒出香味，放入羊肉翻炒至变色
4.放入土豆块翻炒，放老抽，耗油翻炒
5.放入适量水（漫过菜），中火慢炖30-40分钟即可
说个最简的，肉，土豆，洋葱小方切块，上锅放油爆香，加水，开锅后去沫。文火一小时。关火，加入咖喱块(超市有卖)。小火熬十五分钟，咖喱羊肉锅。拌白米饭吃最好。ps:加入胡萝卜和青豆更好。再简单的只有清炖了。
苔菜有什么好吃的做法？
苔菜的各种家常做法？
苔菜是海洋蔬菜中的一种海藻，又名海青菜、海菜、苔条。在烹饪中常用于凉拌和煲汤，下面分享两个汤品。
“苔菜蛋汤”。
将苔菜清洗干净。鸡蛋磕在碗里撒入少量食盐，搅打均匀。汤锅倒入适量清水烧沸，放入苔菜、食盐、葱末烧开。
鸡蛋液慢慢倒入沸水中（如果想让鸡蛋成蛋花，要边倒边搅拌，不让鸡蛋结块），再次烧开后撒入味精，淋上香油出锅。
苔菜本身含有盐分，在洗净后最好试试苔菜的咸淡程度，来决定苔菜蛋汤中还要另外添加多少食盐。
苔菜跟多种肉内可以煲成很多鲜美的汤品，关键在煲汤前用生姜、食盐对食材进行腌制，去除腥味。
苔菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，其中钙、磷、铁等微量元素含量较高。还有一定食疗作用。
