什么菜好吃又便宜？
1.家常手撕包菜
卷心菜，别名圆白菜，包菜 也叫包心菜。卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外卷心菜内还含有维生素u，维生素u是抗溃疡因子，具有分解亚硝酸胺的作用。
主要食材
包菜1颗、适量蒜片
辅料
红椒、花椒
陈醋（1汤匙）、豉油（半汤匙）
今天是正月初六，已经在家宅了一个星期了。幸亏年前储备的多，不过蔬菜也所剩无几了。今天就吃点清口的凉拌菜【***拌海蛰皮】吧！这要感谢婆婆入冬前囤的***了。现在大家是不是感觉到秋菜上市时囤的***萝卜是多么的明智了。
***拌海蜇皮
【主料】***、海蜇皮
【调料】盐糖、醋、香油
【制作方法】
1. 海蜇皮清洗干净，切成丝，放入凉水中浸泡2小时，中间换三次水。
2. 大***清洗干净，取菜心，斜刀切成丝，大蒜切末，香菜切断，胡萝卜切丝，小米辣切小段，放入大碗中备用；
3. 将海蜇皮捞出控干水分，锅内烧热水，迅速焯烫一下，立即过凉，放入大碗中；
4. 碗中撒入适量盐、糖，淋入米醋和香油，搅拌均匀即可装盘食用。
虽然好吃😊又便宜的菜很多，但是好吃要看个人口味，价格也因时令有所区别，在我看来有很多菜都是老吃又不贵的，下面就为大家介绍一些。像爽口金针菇，红油茄子，香酥鸭，蒜泥油麦菜，蒜泥空心菜，酸辣***，青椒肉丝，凉拌海带丝，椒盐蘑菇，韭菜塌豆腐，椒盐玉米，拔丝地瓜，糖醋里脊，回锅肉，风味茄子，皮蛋豆腐，丝瓜汤，鲫鱼汤，土豆泥，咸蛋黄南瓜，水煮肉片，葱油花蛤，脆三丝，还有很多很多家常菜都不贵也很好吃😊最主要是你要能找到一个好的饭店或是提高自己的厨艺自己动手！
什么菜好吃又便宜？
那当然是当季当地蔬菜了，有一句话说得好，“一方水土养一方人”。
二十年种菜的经验让我知道，当季蔬菜的成长过程最适合当时的气候，长得壮长得好，不需要特殊的人工手段，招害虫的几率比反季蔬菜少很多，农药用得少，自己种可以不用农药。
当季蔬菜营养价值最高，比如耐寒的菠菜，冬天收获的比夏天的含有的维生素C高3倍，而菠菜中有害身体健康的草酸等的含量，又由于受了寒冷的洗礼，比夏天的减少很多。
夏天当季的茄子黄瓜西红柿等，都有让身体降温的功能，冬天的各种根类菜又会暖和身体。所以吃当季当地菜又好吃又便宜，还对身体好。
如果价位定在五元以内，那就自己做了。干净，卫生，美味。 《 又香又辣的爆黄瓜》
黄瓜两根，洗净切片，辣椒粉一勺，热热锅下油。油温七成热。放入红辣椒粉。辣椒粉炒香。大概十秒左右。放入瓜片。快速翻炒。放一点盐。一勺醋。再放一勺鸡精。最后加半勺糖。快速翻炒。一分钟以内起锅。。黄瓜两元左右。配料大概一元左右。酸甜。又辣又脆。这样做出来的黄瓜百吃不厌。。。。。。。。《麻油打豆芽，》，，爱吃豆芽的同学们。两块钱的豆芽。开水锅里面洗个澡。凉水泡好后沥干放到盘里面。豆芽利好水后上面放盐。鸡精。生抽。和豆芽拌在一起。准备花椒。准备一点干辣椒。葱蒜。锅里倒点油。也是烧至七八成热。放入花椒。干辣椒。小火炸香后浇在豆芽上。美味即成。成本也很低。味道也很好《酸甜土豆丝。》买一个大土豆就可以了。土豆切丝。放到水里面泡一会儿，沥干。准备好葱姜蒜。热锅下油。土豆丝沥干水分后放入油里面快速翻炒。白糖白醋。鸡精。精盐。生抽。适量。土豆丝如果切得细的话，两分钟以内把它炒出来。味道是最好的。。以上呢，都是家常小炒。普通的材料都可以做。那也可以根据自己的口味。只吃白粥还是吃干饭，都很非常适合喜欢吃素食的朋友。我在家里面也经常做来吃，只是孩子不是很喜欢吃辣椒，没有怎么放辣椒。希望能帮助到您。祝您[_a***_]愉快！啊哟欠。😍😍😍
