大众菜谱家常菜做法？
主料：猪后腿肉500克、冬瓜500克
辅料：盐适量、白酒半汤匙、葱1段、姜几片、八角2粒、胡椒粉半茶匙、香油几滴、香菜少许、粉丝适量
步骤：
2、焯出血沫后捞出，洗净。
3、放入压力锅，加白酒，姜片，葱段，热水，八角，压20分钟。
4、压好的肉。
5、冬瓜去皮切块。
6、冬瓜放入锅里，加姜片，肉汤。
鸡蛋饼
材料
鸡蛋6只，适量的盐、味精、黄酒。
做法
2． 锅内加入适量的食油，开慢火，倒入蛋液，转动锅，让鸡蛋煎熟，翻面煎熟即可。
3． 待鸡蛋饼凉后切丝装盘即可。
大众菜谱家常做法？
瘦肉冬瓜汤
主料：猪后腿肉500克、冬瓜500克
辅料：盐适量、白酒半汤匙、葱1段、姜几片、八角2粒、胡椒粉半茶匙、香油几滴、香菜少许、粉丝适量
步骤：
1、猪肉切块，焯水。
2、焯出血沫后捞出，洗净。
3、放入压力锅，加白酒，姜片，葱段，热水，八角，压20分钟。
4、压好的肉。
5、冬瓜去皮切块。
6、冬瓜放入锅里，加姜片，肉汤。
大众点评的菜品榜咋样上去？
直接来说就是大众去吃过体验过的一个总体评价，具体有☞1、上榜硬性要求2、好吃 + 性价比高3、菜品具有本地特色4、数据稳定 排名保持前列5、良好的顾客评价处理6、其它加分项
根据这些干货，按照必吃榜的评选规则作出相应的调整努力不断改进餐厅的经营水平。
大众点评对餐饮商家来说，是一很好的流量入口，尤其是在门店无其它宣传渠道推广的情况下，大众点评相当于一拓客引流的工具，也是最有效的拓客工具。但前提需了解平台规则，否则，认为花钱无用，就会抵触排斥它。
一、上榜的基础条件
1.时间：收录时间≥396天，正常营业时间≥132天
2.证件齐全及时更新、诚信分无扣分、食品安全无问题等
二、上榜核心要素
1. 公正、真实——以大数据为依据，不***纳人为提名，与是否与点评合作无关
2. “人”喜欢——这是终极核心。必吃榜的那句“跟着吃就对了”就是在告诉大家，必吃榜的核心就是在做“人”喜欢，如何衡量用户细化，以下几个纬度：
A. 口味：好吃、稳定（波动不能大）
B. 性价比高：很多老师会说“人均60-90元”，其实这是全国数据统计结果，涵盖各品类、各地区。所以地区不同，价格区间会有不同，例如：北京、上海、广州等价格就会偏高，所以其核心是当地人一顿饭的价格。品类不同，例如西餐、日料、川菜、烤肉等价格也会有所偏差。
C. 本地人喜欢，外地游客也喜欢：我们试想本地人喜欢，外地游客也喜欢的是什么？那当然是“本地特色”所以相比其他品类有一定优势。但不是本地菜就难上榜吗？答案是“不一定”，虽然本地菜有一定优势，但只要只要在当地表现优异、星级评价高、被食客（本地、外地）喜爱，也会上榜概率。
大众点评菜品好吃怎么回答？
这是一家“历史悠久”的老店，路过来打卡。 看似不大的门头，里面位置确不少。座椅菜单餐具都能体现出确实是一家老店。 点了几个特色菜: 「蒜泥白肉」超级超级好吃哦，味道太赞，推荐必点； 「毛血旺」要的微辣，辣度正好。配料也很丰富，鸭肠，血，午餐肉，木耳等等；
「跳水牛蛙」牛蛙是好吃的，酱汁很浓，就是有点过于咸了。
