傣味菜谱家常菜做法？
原料：洋葱一个半
配料：傣族香菜3根、小米辣3个、食盐少许、砂糖少许、青柠檬1个、家乐蔬菜精少许、芝麻油3滴（可以不放芝麻油，本来要放白芝麻，但懒得烤芝麻，就放了芝麻油）
做法：
1、洋葱洗干净切粗点的丝，放砂糖拌，并静置5分钟
准备食材：猪肚、糟辣椒、西红柿丁、葱段、大葱圈、芹菜段、小米辣切两瓣、姜丝、蒜片、青花椒
猪肚买回来冲洗表面，加生粉、盐、食用油搓洗干净，洗干净后切成细条。
2油热倒入蒜片、姜丝、小米辣、青花椒炒香，随后倒入糟辣椒、西红柿丁，炒至西红柿出汁出沙。
3倒入猪肚，大火翻炒加生抽、盐、味精、一点点白糖、少许白醋，爆炒炒至猪肚变卷条，倒入芹菜段、大葱圈，再倒小半碗水大火炒3分钟左右。
4最后关火，再撒入葱段翻炒即可出锅
知了有肉吗？
知了是同翅目蝉科中身体最大的蚱蝉的俗称，体长2～5公分，成虫蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，堪称昆虫菜中的蛋白王。“知了背肉馅”“油炸知了”、“五香知了”等云南西双版纳傣家的家常菜，无论是炸、是炖，都色香味俱佳，都是昆虫美食家们追捧的美食。
知了是一种昆虫，其成虫具有发达的吸管状口器，可以用来吸取树汁和其它液汁。在吸取这些液汁的过程中，知了并不会食用它们的肉体。
因此，从生物学角度来看，知了并没有肉，它们主要是以植物的汁液为食。因此，当我们在烹饪中使用知了时，我们通常会将其视为一种野味或特殊食材，而不是肉类。
需要注意的是，虽然知了被广泛作为食品，但并不是所有人都适合食用它们。有些人可能对知了等昆虫食品过敏，或者认为它们不符合自己的饮食习惯和文化传统。因此，在选择食用知了时，需要谨慎考虑自己的身体状况和饮食习惯。
西双版纳除了景点还有哪里好玩？
除了景点就昰逛夜市，星光夜市是大金三角最具规模最具特色的夜市。它包容着所有的少数民族的艺术，在这里你可以看到各种各样的艺术作品。
价格并不是特别贵，还有无数的傣族美食和傣族工艺品，琳琅满目，除此之外还有许多能歌善舞的街头艺人，总之来到这里你会感到非常快乐。
蕨菜怎样好吃？
蕨菜怎么做好吃？那你就问对农村人了。大概说一下蕨菜能做成几道菜，要细说的都说不完。蕨菜的种类也很多的，每一种做法都不一样。
一般有：蕨菜，毛蕨，菜蕨，紫萁，西南风尾蕨，水蕨菜
先来说水蕨菜，水蕨菜比较嫩，可以炒我们腾冲腊腌菜，可以炒腊肉😘😘😘😘😘
蕨菜炒腊肉口水要出来😜(此处不需要太多佐料干辣椒，盐，味精)山菜不要搞得太复杂了
然后再说我熟悉的毛厥，这种要把毛弄干净，单纯的炒腊腌菜就可以了，炒上其他的宣兵夺主了
最后说一下小时候拿着饭去***的蕨菜，那时候老人说了，这种蕨菜非常容易老，折断后要马上在土里弄点灰，不要让汁就出来变老了。
这种蕨菜用水淖软，捞起来水分去了，可以用来凉拌，傣味蕨菜，还可以用工具给它弄成粘稠状拌老干妈，还可以用茴香炒，可以用腊肉炒。最后用水淖过的蕨菜还可以晒干，晒干后的蕨菜油炸，豁上面油炸，实在写不动了。
最后的最后写一下紫琪，很少有，打到的时候都可以去买***，我老妈通常是用来煮汤的，干腌菜煮的，味道和腾冲的穿龙过江汤媲美。
没有了，实在写不动了。我觉得如果你买的这些山菜就不要用太多佐料来炒了，火开大点，一点简单的炒法才对得起大自然的馈赠
