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青岛董姐羊头在哪里卖
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2、城阳水产批发市场。根据查询百度地图显示，青岛“董姐”羊头是青岛的一道特色小吃，以煮制羊肉闻名，青岛“董姐”羊头地址位于青岛市城阳区水产批发市场。“董姐”羊头羊肉用冷水下锅，配以二十多种调料进行煮制。
舌尖上的宁夏,特色美食推荐
羊杂碎是宁夏非常具有代表性的特色美食，宁夏区域内各地均有制作。羊杂碎又称“羊下水”或“羊下脚”，在宁夏区域内，既是风味小吃，又是宴席上人们喜爱的传统菜肴。
宁夏手抓羊肉在宁夏区内各地均有制作，尤以吴忠手抓羊肉和银川手抓羊肉最为出名，尤其是吴忠特色小吃手抓羊肉曾在《舌尖上的中国》第二季第六集《秘境》亮相，闻名全国。
爆炒羊羔肉是宁夏一道传统小吃，平罗的制作独具特色，知名度较高，故又称平罗羊羔肉，做法讲究，尤其对火候要求较高，开始以大火爆炒，炒至颜色变黄，加芹菜、粉条等配料改至中火继续翻炒，炒至羊羔肉断生即可。
它不仅是舌尖上的美味，更承载了几代大武口人，乃至石嘴山人的美好记忆。这种味道流经味蕾、深藏于心，愈久弥新、无法割舍——这，就是家的味道。
舌尖上的记忆总是最诚实，不管走多远心中念念不忘的始终是家乡味道，这是很多外乡人最思念的味道。羊杂碎，可谓是宁夏“土生土长”的传统美食之一，地位举足轻重，而宁夏的羊杂碎又以吴忠味道最为出名。
硒砂瓜又被称为“戈壁西瓜”、“石头缝里长出的西瓜”，主产于宁夏中卫市环香山地区。故又称为“香山硒砂瓜”。
你的家乡有什么特色小吃?
在我的家乡有太多的美食，主要的特色美食有下面这几样羊肉串。羊肉串永远是烧烤的精髓，尤其是肥瘦相间的羊肉，吃起来味道刚刚好，而且这种肉质，基本不需要加入什么调料，多放一些盐，味道就很不错了。
俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡――明溪的特色小吃就是客秋包。一道普普通通的“客秋包”就会让你回味无穷。相传这“客秋包”已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品。
，冻梨清凉香甜，是我家乡独具特色的美食之一。梨子又脆又甜，非常好吃。……但是，当把梨子冻起来以后，它的外观和口味会发生非常大的变化。……原本脆甜的口感会变得软糯和香甜，吃起来独具特色。
老油条 老油条是我家乡的一道特色美食，它由发酵面粉制成，再用油炸至酥脆，口感鲜美。老油条最好是在早上吃，配上一碗粥，这样才能更好地感受到它的香醇与口感。麻酱凉皮 麻酱凉皮是我家乡的另一道特色美食。
，烤豆腐皮香浓美味。在我的家乡，烤豆腐皮是一种独具特色的美味烧烤。……豆腐皮本身就具有丰富的营养，经过腌渍以后，再经过烧烤，形成香浓美味的状态，吃起来口感舒适，回味无穷。
羊头肉的做法有多少?哪种做法做出来是最美味的?
红焖羊头红焖羊头的味道非常不错，这样做的羊头肉质鲜嫩，而且非常容易消化。我们需要准备一只羊头、蒜粒、炒糖色、酱油、白砂糖、鸡精和食用油。将羊头割开两节，然后放进开水中。再将羊头洗净之后，放入中火炖烂。
具体制作步骤 第一步：羊头直接用刀剁成大块，放入盆中加水浸泡去血水，姜切片，青红椒，圆葱切片备用。第二步：锅中加水烧开，放入羊头加半勺料酒，大火焯水去腥，倒出控干水分。
蒸制：将荸荠肉、火腿先放炖盘内，后将切成块的羊头放在荸荠上。淮山药、杞子洗净后放在面上，加入原汤、上汤，加盖上笼蒸1小时左右取出，放入盐、味精、原盅上席即成。焖羊头。材料：羊头1只约1500克。
羊头肉是北京人很爱吃的一个菜。选羊头肉，我每次只去稻香村。稻香村卤出来的羊头肉干净、无膻味，味道纯正。羊头肉本身是卤制好的，所以煸炒时间不要太久，各种调料也是加少量即可。
羊头肉炖豆腐条的做法 姜切丝，葱切片，蒜切片 羊头肉是买的现成 豆腐切5毫米厚的条 锅内放油，烧热后放花椒，炒出香味后将花椒撇出，然后下葱姜蒜，炒出香味后直接下凉水。
羊头羊蹄子怎么做好吃?
1、圆肉、北芪、党参洗净。 羊蹄放入滚水中，高火8分钟，羊髀放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。 把适量清水高火6分钟至滚，放下全部材料及酒、姜片，中火50分钟，下盐调味即可。
2、方法步骤 1羊蹄用清水清洗干净，然后焯一下水，再捞出来沥干水分备用2八角麻椒花椒干辣椒清洗干净，姜洗净切片备用3起锅倒入足量的水，然后加入所有配料烧开，煮开后放入羊蹄，转小火炖35小时3羊蹄炖。
3、炖羊头的时候一定要使用开水，尽量不要使用凉白开，这是因为使用开水，可以直接将羊头中的蛋白质直接凝固，这样可以防止营养物质出现外流的情况。
4、做法：（1）羊头与羊前后蹄烦劳肉食店代去皮毛，斩件，回来洗净。(2)各药材洗净；老姜去皮切片。（3）各料共置大瓦煲，加水8大汤碗，先猛火后文火，煲足4小时，味香扑鼻，一家大小一餐饮食不完，可留作下餐再饮用。
5、煮羊头羊蹄放的调料有料酒、老抽、姜片、香叶、桂皮、小茴香、干辣椒、食盐。
北京小吃羊头肉,怎么做?
将泡好的熟羊头肉沥净水，切成薄片，按不同的部位盛入盘内，撒上椒盐即成。
先准备好一棵大白菜 把***帮去掉。用刀把***头切碎。用水把切好的***冲洗干净。准备好适量的羊头肉。用刀把肉切成块。炒勺中加入适量的油。准备好一节葱切成段。
凉拌好吃。北京菜又称京菜。主要指宫廷菜（以仿膳饭庄为代表）、宫廷菜（以谭家菜为代表）、清真菜和地方风味菜。北京地方风味菜由[_a***_]转化而来，受其他菜系影响品种、口味都有变化。
羊头肉卤过之后做成羊肉卷好吃，下面介绍做法：准备材料：羊头1个、大葱两段、生姜一块、料包、盐适量、料酒适量、糖适量 制作步骤：羊头洗净对半剖开，泡冷水里浸泡两小时去血水。期间翻翻面，换换水。
北京小吃白水羊头肉的做法 原料：净山羊头约5000克，粗盐75克，葱100克，姜50克，花椒2克，丁香、砂仁各1克。
羊头肉是北京小吃中的精品，制作原料主要有熟羊头、鲜土豆粉条、胡萝卜等，具有食补价值，且制作方法多样，是一种老少皆宜的菜肴。袁枚所作《随园食单》中关于羊头的如下记载：羊头毛要去净；如去不净，用火烧之。
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