世界上所有的菜？
1、西红柿
西红柿在全世界都备受欢迎。世界上的西红柿年产量已经超过六千万吨。在欧洲，西红柿被法国人叫做“爱的天堂”，被德国人叫做“天堂的苹果”。在墨西哥和秘鲁，西红柿被叫做狼桃。西红柿很有营养，有很多维生素，在全世界的种植非常普遍，我国的种植面积也非常大。
2、辣椒
辣椒各个国家的人也都喜欢吃。辣椒的原产地是墨西哥。我国的种植是起源于明朝，现在也成为我国广泛种植的一种蔬菜。特别是我国的湖南和四川更是以辣出名。
3、黄瓜
黄瓜的受欢迎程度在世界上排名第二。***脆甜可口，营养价值也高，因此得到了全世界人民的喜欢。特别是在非洲，黄瓜的地位无可取代。
4、胡萝卜
胡萝卜在我国也是广泛种植，现在在东南亚和欧洲也有种植。胡萝卜的营养价值非常高，主要在凉爽温和的条件下容易生长，天热不利于其生长。
5、绿豆
世界上的菜如下：
1、中国菜，包括鲁、粤、川、苏、闽、浙、湘、徽等菜系，鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜称为八大菜系，加上京菜和鄂菜，即为十大菜系；
2、日本菜，又称为日本料理，日本菜是一个重要烹调流派，具有独特的烹调方式和格调，在许多国家和地区有日餐菜馆和日菜烹调技术；
3、韩国菜，由各种蔬菜、肉类、鱼类共同组成，泡菜、海鲜酱、豆酱等各种发酵保存食品，以其营养价值和特别的味道而闻名；
4、土耳其菜，包括酱汁美味配谷类食物、各种蔬菜、肉类、汤、橄榄油拌凉菜、糕点以及野菜，还有健康食品，例如熬成糖浆的葡萄汁、酸奶、蒸荞麦等；
5、中亚菜，主要流行于中亚五国，例如哈萨克斯坦有拌面、烤羊肉串、马肉肠、马奶，乌兹别克斯坦有油馕、烤肉串、各种水果，吉尔吉斯斯坦有熏鱼和烤鱼，还有奶豆腐等。
跟素菜相对的是什么菜？
跟素菜相对的是什么荤菜。在古代宗教指的是一些食用后会影响性情、欲望的植物，主要有五种荤菜，合称五荤，佛家与道家所指有异，佛教和道教禁止荤食。
近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜，事实上这在古代是称之为腥。荤素搭配还能调整食物的酸碱平衡，有利于身体健康。
带“菜”字的蔬菜有哪些？
1~10. 费菜、菠菜、青菜、包菜、大白菜、花菜、荠菜、苋菜、韭菜、菜薹11~20. 生菜、儿菜、诸葛菜、大头菜、芹菜、蕨菜、苦菜、油麦菜、刺儿菜、堇菜21~30. 灰菜、猪毛菜、紫菜、黄曲菜、苣荬菜、富贵菜、歪头菜、委陵菜、树头菜、交儿菜31~40. 木耳菜、益母菜、绿茸菜、珍珠菜、五行菜、观音菜（又称紫背天葵）、薇菜、 龙爪菜、鸭脚菜、人参菜41~50. 千宝菜、玉丝菜、竹叶菜、菊花菜、甜菜、香菜、莼菜、景菜、香椿菜、金针菜 一定要带“菜”吗？其实不带菜的也有很多的，费了点时间，真怀疑我脑子秀逗了。
叶菜类：包括***、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。
