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从深圳自驾车到顺德黄妈妈私房菜
1、黄妈妈金牌私房菜 地址：杏坛逢简水乡北头一巷1号梁宅 电话：0757-27783328 推荐理由：黄妈妈金牌私房菜曾吸引四大美食家亲临，可见其出品之吸引人。游玩逢简水乡时，一定不能错过这家私房菜。
2、黄妈妈金牌私房菜的菜品不仅注重味道，同时也考虑到了营养搭配。紫菜卷鱼头汤不仅色香味俱佳，还能补充人体所需的蛋白质和维生素，而蛋白虾则为一道高蛋白低脂肪的佳肴。后面几道菜也各有特色，从口感到色泽都让人眼前一亮。不仅如此，餐厅的服务态度也十分周到。
3、猪肉婆私房菜：以家传秘制的猪肉婆烧鹅而闻名，选用优质鹅只，经过特制烧鹅汁腌制后，烤制而成，皮脆肉嫩，香气扑鼻。 仙庙烧鸡：以独特的调味和传统的烧制技艺，将鸡皮烤至金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，每一口都充满了香气和满足感。
4、猪肉婆私房菜、仙庙烧鸡、德云居饭馆、了能馆、天然居、牛一饭堂、近良农庄、黄妈妈金牌私房菜、大头华烧鹅店、高佬园艺美食。推荐了能馆、高佬园艺美食、牛一饭堂。
5、顺德十大私房菜：猪肉婆私房菜、仙庙烧鸡、德云居饭馆、煎焗鱼面肉、牛百叶、牛一饭堂、近良农庄、黄妈妈金牌私房菜、大头华烧鹅店、高佬园艺美食。胡椒银杏猪肚汤 胡椒银杏猪肚汤一直是这里的头牌，到现在还坚持最传统的做法，必须用瓦煲和煤炉煲上4个钟，每天只有50煲，来迟了就只能等下次了。
6、杏坛黄妈妈私房菜以其地道的家庭菜式，适合寻找温馨舒适用餐环境的食客；玉玲龙私房菜则适合追求新鲜创意的食客，这里的菜品常常令人惊喜；而天然居则适合注重健康饮食的食客，其提供的菜品强调自然与营养的平衡。每一家私房菜都有其独特之处，适合不同口味和需求的食客。
黄妈妈私房菜秘制药膳天麻鱼头汤的做法
料：鳙鱼或草鱼（大鱼）头1个，川芎6克，白芷10克，天麻10克，生姜2片，盐少许。 鱼头汤的做法： 将鱼头洗净，去鳃。起油锅，下鱼头剪至微黄，取出备用；川芎、白芷、天麻、生姜洗净。
把天麻和鸭肉，生姜片一起放入高压锅中，倒入一大碗清水，加适量的料酒，调制到煲汤30分钟。30分钟后能打开高压锅了，此时鸭子已经很酥了。再把它倒入汤锅中，加盐调味，加枸杞子，适量的鸡精调味。如果用的是干天麻，一个人吃一个鸭腿够了，如果是整个鸭子的话，天麻就还要加一点。
**墨鱼排骨汤**：墨鱼干富含蛋白质和多种矿物质，与排骨同炖，味道鲜美。2 **紫菜蛋花汤**：简单快捷，富含碘和钙，有助于甲状腺健康。蔬菜菌菇类 2 **菠菜猪肝汤**：补铁补血，预防贫血，但需注意适量，避免过量摄入维生素A。
顺德十大私房菜都有什么?
猪肉婆私房菜：以家传秘制的猪肉婆烧鹅而闻名，选用优质鹅只，经过特制烧鹅汁腌制后，烤制而成，皮脆肉嫩，香气扑鼻。 仙庙烧鸡：以独特的调味和传统的烧制技艺，将鸡皮烤至金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，每一口都充满了香气和满足感。
猪肉婆私房菜、仙庙烧鸡、德云居饭馆、了能馆、天然居、牛一饭堂、近良农庄、黄妈妈金牌私房菜、大头华烧鹅店、高佬园艺美食。推荐了能馆、高佬园艺美食、牛一饭堂。
顺德十大私房菜：猪肉婆私房菜、仙庙烧鸡、德云居饭馆、煎焗鱼面肉、牛百叶、牛一饭堂、近良农庄、黄妈妈金牌私房菜、大头华烧鹅店、高佬园艺美食。胡椒银杏猪肚汤 胡椒银杏猪肚汤一直是这里的头牌，到现在还坚持最传统的做法，必须用瓦煲和煤炉煲上4个钟，每天只有50煲，来迟了就只能等下次了。
猪肉婆私房菜（华侨城店）特色：内部装饰设计按照上世纪二三年代的顺德容桂镇为蓝本，沉醉于古老而美丽的顺德街景之中，享受传统怀旧的顺德味。推荐菜品：酱汁土猪肉膏蟹、美极干煎罗氏虾、招牌盐水鸡、头菜沙虫蒸蚌仔等。地址：佛山市顺德区欢乐海岸 PLUS 曲水湾风情商业街 23 栋。电话：(0757)28386868。
了能私房菜：百合扣***瓜、白饭鱼煎蛋、猪肚汤等都是这家店的特色菜，每一道菜都极具特色。十三姨私房菜：设计极具岭南风情，仿古的青砖红瓦，精致的装饰摆件。主打地道顺德菜，以鲜、香、味、美为特色。耘苑私房菜：旧式大院，几栋矮民房，环境相当的绿色自然、舒适惬意。
水仙头私房菜 地址：顺德大良良逢路永怡楼西北 电话：0757-22232308 0757-22210318 推荐理由：水仙头私房菜在2019年被大众点评评选为佛山必吃餐厅之一，是寻味顺德的必打卡之地。这里的菜品丰富多样，每一道菜都充满了创意和独特的风味。
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