中和十大特色菜？
中和的雄起兔、远东火锅兔、翅来翅去、四姐手撕兔、肥肠血旺花、串串、杀牛场、青豆花、老麻抄手，还有中和职中嘴馋的板栗饼都特别巴适。
杨厨雄起中和兔
听说这是成都最好吃的火锅兔，所以引得好吃鬼们纷纷打卡，作为一个好吃鬼，必然也已经去打过卡了。他们家最好吃的就是火锅兔，经过油炸的兔子，外酥里嫩，搭配火锅的重口味和原汤蘸料，完美！配菜的话，个人觉得豆芽和芋头都很不错，两个人一只兔子在搭配两个配菜完全够了。
PS：这家在当地算是非常有名的了，如果要去吃记得一定要提早，不要要排队喔。位置：成都双流区府滨中路7号
2. 龙腾连锅庄
想吃得稍微清淡点吗？那就去这几店铺吧。点上一份竹荪排骨连锅，再来一份虫草花土鸡，一看都很有营养、好补的样子。竹荪排骨连锅里面有软趴趴的排骨，还有非常丰富的菌类，搭配菜花，清清淡淡的美味呀。如果你这个时候还想要来一份麻辣味儿的美食，那就选择耗儿鱼吧，用来调调口味。
中和的美食很多，其中下面几种最为出名 ，比如中和的雄起兔，远东火锅兔，翅来翅去就很不错，四姐手撕兔，肥肠血旺花，串串，杀牛场，青豆花，老麻抄手，还有中和职中嘴馋的板栗饼，都是中和有名的美食，这当中很多都是麻辣口味的美食，爱吃辣的朋友们可以去中和品尝一下。
中和营特色菜有：开远小卷粉、开远甜藠头、开远米线、开远凉卷粉、东山李等。
中和营镇，隶属于云南省红河哈尼族彝族自治州开远市，地处开远市东部，与两州（红河州、文山州）一市（开远市）三县（弥勒县、砚山县、丘北县）交界，东与文山壮族苗族自治州砚山县平远街道接壤，南与碑格乡毗邻，西与本市的乐百道街道相连，北与弥勒县的江边乡、文山壮族苗族自治州丘北县新甸乡交界。
一是杨厨雄起中和兔，经过油炸的兔子，外焦里嫩，搭配火锅的重味和原汤沾料，可以说成都最好吃的火锅兔了。
二是竹荪排骨连锅，锅里有软趴趴的排骨，还有非常丰富的菌类，配以菜花，清清淡淡的美味。
三是二嬢鸡爪爪，这是一个让一开啃就停不来的美食，非常耙，非常辣，非常好吃的爪爪
中和的十大特色菜有1.雄起兔2.远东火锅兔3.翅来翅去4.四姐手撕兔5.肥肠血旺花6.串串7.杀牛场8.青豆花9.老麻抄手10.清粥小炒
中和街道位于成都高新区南部园区，北与锦江区柳江街道相接；南及东之偏南毗邻天府新区万安街道。中和街道始建于明代，自古就是成都平原重要的水码头。
简单又美味的特色小吃有哪些呢？
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驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。
“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金***，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。
也。”
做法一
驴打滚原料：
1、把江米粉倒到一个小盆里（量根据吃的人数定，人多的话就多一点，要是有小馋猫在的话，也要多一点），用温水和成面团，拿一个空盘子，在盘底抹一层香油，这样蒸完的面不会粘盘子。将面放在盘中，上锅蒸，大概20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火。
你好，很高兴回答你的问题，现在花姑娘为你推荐几款小吃的做法，请往下看。
地瓜球
材料
A.地瓜泥200公克，B.糯米粉50公克，地瓜粉15公克，细砂糖25公克，猪油20公克
做法
1.将材料A与材料B一起起揉拌均匀至光滑后备用。
2.将作法1搓成长条状，分割成等份，并搓成丸子状备用。
3.起一锅，待油烧热至110℃后，将作法2的丸子放入锅中油炸至浮起后，轻轻搅拌锅内的油，待丸子表面呈现金***后，捞起并沥干油即可。
台湾小吃碗粿
台湾小吃碗粿的做法步骤
把洗干净的猪肉（猪后腿瘦肉最好）切成小块，加入适量的蒜头放到绞肉机绞成泥，取出分次加入淀粉，用力捶打揉匀，分次加入淀粉可以让肉片吃起来更有弹性。
水开后用小勺将肉片一勺一勺放入锅里，煮至浮起即可。
碗里加入米醋、辣椒油（根据各人口味）、紫菜和葱花，再将煮好的肉片和汤一起盛入碗里，这样一碗酸辣好吃的福鼎肉片就做好了。
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特色小吃那一定要说说我们东北烤冷面，咸鲜酸甜，加上各种配菜，相当好吃
以下是烤冷面的做法：
材料：冷面（买调料的地方一般都有，或者某宝去搜“烤冷面”就能找到了）、鸡蛋、圆葱、香菜、香肠、陈醋、白糖，天津蒜蓉辣酱、雪碧、蚝油、鲜酱油、油、孜然、熟芝麻、辣椒面、烧烤蘸料
1:我们首先调酱汁，蒜蓉辣酱挤到盆里，加雪碧，白糖，蚝油，生抽搅拌均匀即可
2:平底锅或者电饼铛烧热（150度左右），锅上淋一点油，下入冷面，接着把鸡蛋打到冷面上，用铲子摊开，冷面变软后用铲子翻面，鸡蛋那面朝下，鸡蛋熟了以后再次翻回来，然后刷调好的辣酱，撒入孜然、熟芝麻、辣椒面、烧烤蘸料、陈醋、白糖、圆葱末、香菜末、放入香肠（如果此时感觉冷面发硬，那就在冷面下喷一些清水）卷切来用铲子切成小块即可！
酸甜程度可根据[_a***_]口味适量添加，配菜有很多种可选，比如：培根、肉松、鱼排、或者是别的你想吃的，香肠最好加热一下，我们本地卖的都是加烤肠。最好加两个鸡蛋 这样我感觉更好吃！！！
