本篇文章给大家谈谈普通家常菜做法，以及普通家常菜做法大全有图对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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家常菜菜谱做法
1、做法：烫面揉团，韭菜切碎拌炒蛋碎、泡软的粉条、虾皮、香油。包半月形盒子，烙至两面金黄。要点：韭菜先用油拌再调盐，防出水。河南家常菜精髓：面食为主：善用面粉变化，如烩面、蒸菜、盒子。五味调和：胡辣汤的辛辣、烩面的鲜醇、蒸菜的清香。就地取材：春季槐花、榆钱，秋冬大白菜、萝卜入菜。
2、番茄炒蛋 材料：番茄2个、鸡蛋3个、盐、糖、葱花 做法： 鸡蛋加盐打散，热油下锅炒至凝固盛出。 番茄切块炒软，加少许糖和盐，倒入鸡蛋翻炒均匀，撒葱花即可。 红烧排骨 材料：排骨500g、姜片、冰糖、生抽、老抽、料酒 做法： 排骨焯水去血沫，沥干备用。
3、荤菜 红烧排骨：软烂入味，酱香浓郁。番茄炖牛腩：酸甜开胃，汤汁拌饭绝配。宫保鸡丁：微辣鲜香，花生脆爽。 素菜 蒜蓉空心菜（或菠菜/油麦菜）：快手清炒，保留蔬菜原味。虎皮青椒：香辣下饭，成本低廉。家常豆腐：煎香后炖煮，吸饱汤汁。 汤/羹 紫菜蛋花汤：5分钟速成，清淡鲜美。
4、家常辣子鸡的做法：先将童子鸡洗净切块，用料酒、盐腌制20分钟。姜、蒜切片，葱切段，干辣椒切段备用。锅中倒入油，炸鸡块至金***，捞出沥干。再次下锅炸一遍，炸至表面金黄，肉质更脆。然后炒香姜、蒜、辣椒、花椒，放入炸好的鸡块翻炒。最后加入炒好的花生米，撒上鸡精、糖、葱段炒匀出锅。
5、家常菜要简单又好吃，关键是用常见食材和快捷做法，这里推荐5道经典菜谱，新手也能轻松搞定： 番茄炒蛋（国民下饭菜）材料：番茄2个、鸡蛋3个、盐/糖少许 做法： 鸡蛋加盐打散，热油炒至凝固盛出； 番茄切块炒软出汁，加1勺糖+半勺盐； 倒入鸡蛋翻炒均匀，撒葱花出锅。
6、以下是一些常见又好吃的家常菜做法：宫保鸡丁 食材准备 主料：鸡胸肉300克、炸花生米50克。辅料：黄瓜1根、胡萝卜1根、干辣椒5个、大葱1段、姜1块、蒜3瓣。调料：食用油适量、盐1小勺、白糖2小勺、醋2小勺、生抽2小勺、料酒1小勺、淀粉2小勺、郫县豆瓣酱1小勺。
家常菜的做法
家常菜的做法通常简单、易学，注重食材的搭配和原汁原味。以下分享几道经典家常菜的做法，适合家庭日常烹饪： 番茄炒蛋（经典下饭菜）材料：番茄2个、鸡蛋3个、盐、糖、葱花 做法： 鸡蛋打散，加少许盐调味；番茄切块备用。 热锅凉油，倒入蛋液炒至凝固后盛出。
各种素食家常菜的详细做法如下： 芹菜香菇炒熏干 材料：芹菜，香菇，熏干，彩椒，盐。 做法： 芹菜洗净切段，香菇泡发切片，熏干切片，彩椒切丝。 热锅倒油，爆香葱花，加入香菇片和熏干片翻炒，可加少许泡香菇的水防干。 倒入芹菜茎和叶翻炒至熟，关火后加入彩椒丝和盐，翻炒均匀。
家常肉炒饼的做法：烙饼300克，圆***300克，里脊肉200克，红辣椒1根，大葱半根，调料包括料酒1汤匙，淀粉1汤匙，酱油1汤匙，米醋1茶匙，糖1/2茶匙，盐1茶匙，味精1/4茶匙。步骤为切饼和菜，炒饼和肉，最后调味。
以下是几道普通家常菜的做法： 红烧肉 材料：猪五花肉500g、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、盐、水。 做法： 将猪五花肉切成小块，焯水后过冷水。 锅中放少量油，将葱姜爆香，加入料酒、酱油、白糖、盐、水烧开。 放入五花肉慢慢炖煮，待汁收干即可。
以下是十款简单易学、美味健康的家常菜做法： [_a***_]豆腐 食材：豆腐、猪肉末、辣椒粉、花椒粉、葱姜、生抽、豆瓣酱。 做法：热锅凉油爆香葱姜，加入猪肉末炒熟，再加入豆瓣酱炒香，加水烧开后放入豆腐煮至柔软，加调料混合均匀，淋上热油，撒上葱花即可。
普通家常菜的做法
1、以下是几道普通家常菜的做法： 红烧肉 材料：猪五花肉500g、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、盐、水。 做法： 将猪五花肉切成小块，焯水后过冷水。 锅中放少量油，将葱姜爆香，加入料酒、酱油、白糖、盐、水烧开。 放入五花肉慢慢炖煮，待汁收干即可。
2、麻婆豆腐的家常做法如下：准备材料 豆腐：切成丁状。 牛肉：切末。 调料：豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水、淀粉、酱油、少许糖、味精。炒香调料和牛肉末 锅内加少许油，大火加热。 油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉，炒香。
3、各种素食家常菜的详细做法如下： 芹菜香菇炒熏干 材料：芹菜，香菇，熏干，彩椒，盐。 做法： 芹菜洗净切段，香菇泡发切片，熏干切片，彩椒切丝。 热锅倒油，爆香葱花，加入香菇片和熏干片翻炒，可加少许泡香菇的水防干。 倒入芹菜茎和叶翻炒至熟，关火后加入彩椒丝和盐，翻炒均匀。
4、准备好所需的食材。丝瓜，虾仁，酱油，盐，姜，蒜等等。首先将丝瓜的表皮削掉，然后切成块儿。虾仁可以直接买来速冻的，也可以选择新鲜的虾仁，然后去除掉虾线和虾壳备用。
5、另一道简单的家常菜是熘丸子。将豆制品（在我们这里被称为粉疙子）切碎，加入盐、姜末、葱末以及适量的面粉和水调匀，直至能攥成团子。锅中加油烧热，放入丸子炸至金***，捞出备用。
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