家常菜韩国（韩国家常菜图片）

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海灵菇炒饭做法韩国：以下是韩式海灵菇炒饭的做法：准备好所需材料：海灵菇、米饭、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、葱、蒜、盐、胡椒粉、酱油、糖、香油。将海灵菇、洋葱、胡萝卜、葱、蒜切碎备用。将鸡蛋打散备用。将锅烧热，加入适量油，放入葱和蒜爆香。加入洋葱和胡萝卜翻炒至变软。

炒制配菜：先将火腿、胡萝卜、洋葱等配菜炒至断生，盛出备用。炒制海灵菇：海灵菇炒至入味，加入少许盐和其他调料，炒熟后盛出。炒饭：将煮好的米饭倒入锅中，小火翻炒，直至米粒松散。调味：将炒好的配菜和海灵菇加入炒饭中，继续翻炒，并加入鸡蛋液翻炒均匀。

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当尖椒变软后，适量撒上盐进行调味，炒匀后，将提前准备好的米饭慢慢加入锅中，与食材充分混合，让每一粒米饭都裹上美味。最后，翻炒几下，确保米饭热透且均匀，即可出锅，一道香气四溢的海灵菇炒饭就完成了。

韩国辣酱（Gochujang）：2-3汤匙酱油：1汤匙麻油：1茶匙糖：1茶匙蒜末：1瓣青葱：适量芝麻：少许（用于装饰）植物油：适量制作步骤：鸡蛋打散：在一个大碗中，将鸡蛋打入，用筷子或者叉子轻轻搅拌，使其充分混合均匀。

风味家常菜做法：将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分竖切，腌于盐水中。将萝卜切成细丝，韩国泡菜。牡蛎海蛎子和海鲜用盐水洗净。萝卜丝里放入适量辣椒面，将其搅拌。将各种调料，蒜，姜，捣成泥状加入辣椒面里，加入适量鱼酱，盐，白糖调味拌均。最后放入牡蛎拌均馅制作完.。

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制作风味家常菜的步骤：首先，将整颗***清洗干净，然后将其分成两半或四等分，竖切成条状，用盐水腌制一段时间，以便***软化并去除多余的水分。接下来，将萝卜切成细丝，准备制作韩国泡菜。同时，将牡蛎和海蛎子等海鲜用盐水洗净，确保食材的清洁。

准备材料：牛肉、花蛤、苦瓜、金针菇、洋葱、豆腐、黄豆芽、土豆、青椒、韩国大酱、韩国辣酱、淘米水、油、盐。处理牛肉：将牛肉洗净后，逆着肉的纹理切成薄片。清洗花蛤：将花蛤清洗干净，表面的泥沙需去除。

韩国大酱汤的做法如下：主料：猪里脊（牛里脊）(90g)、豆腐(200g)、茭瓜(1段)、土豆(1个)、金针菇(适量)、蟹味菇(适量)、青红辣椒(各适量)、大葱(1截)。

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煮沸后，将汤倒入碗中，可以配米饭一起食用。这只是一个基础的韩国大酱汤配方，你也可以根据自己的口味需求，加入其他蔬菜、海鲜或肉类等。

准备材料：淘米水、蛤蜊、牛肉、香菇、西葫芦、豆腐、蟹味菇、金针菇。首先准备淘米水，取第二遍的淘米水备用。蛤蜊用淡盐水浸泡至吐净泥沙，牛肉切小块。牛肉加少许盐、生粉捏匀，腌制10分钟。香菇和西葫芦切片，豆腐切块，蟹味菇和金针菇撕成小份。

韩国大酱汤的制作方法丰富多样，下面介绍几种常见的做法：做法一：主要食材有大酱、猪肉、土豆、洋葱、青辣椒和豆腐，淘米水是增香秘籍。首先，将土豆、猪肉切丁，洋葱丝切好，辣椒切段，豆腐切块。

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