羊肉菜谱有那些？
清炖羊肉.自烤羊肉串.羊肉火锅.孜然羊肉.红焖羊肉.葱爆羊肉.羊肉萝卜汤.胡萝卜烧羊肉.新疆冬瓜羊肉饺.美食-羊肉黄面.羊肉金针菇蒸饺.羊肉泡馍.羊肉白菜汤.羊肉窝蛋粥.红烧羊肉炖萝卜.萝卜羊肉煲.荷叶饼夹孜蒜爆羊肉然羊肉.酸菜羊肉馅饼.轻松羊肉排.金针菇羊肉.羊肉丸***粉丝锅.当归生姜羊肉汤.蒜爆羊肉.当归枸杞羊肉汤.红酒炖羊肉.白萝卜炖羊肉。
羊肉怎么配菜？
羊肉搭配的菜品应该以清淡、爽口、易消化为主，例如芹菜、西红柿、茄子、胡萝卜、洋葱、豆角、凉拌黄瓜、凉拌豆腐等。羊肉可以搭配各种调味料，如花椒、姜、蒜等，口感更加丰富。烹饪方式可以选择煮、炒、烤、炖等多样化的方法，不同的烹饪方式能够让菜品味道更加鲜美。总之，羊肉搭配菜品需要根据口味和个人喜好来选择，但是应该注意搭配清淡、易消化的菜品，以保证营养均衡。
羊汤馆菜谱？
以下是一些羊汤馆常见的菜谱：
- 羊肉汤：
- 初加工：羊肉500克放入清水浸泡15分钟后，放入锅内煮1小时，取出冷却，切成薄片；粉丝60克放入温水泡软。
- 熟处理：锅内倒入羊汤400克，加入鸡精5克、味精3克、盐2克、熟羊油6克调味，放入羊肉片80克、粉丝、自制辣椒酱20克大火烧开，小火煮5分钟盛入碗内，撒上香菜末1克点缀即可。
- 自制辣椒酱：锅内倒入熟羊油、熟猪油各600克烧热，放入姜末、蒜蓉各200克煸香，放入白芷、白豆蔻各30克，辣椒酱500克不断搅动，小火熬20分钟即可。
- 椒麻羊腿：
- 初加工：羊腿2千克泡水15分钟。
- 熟处理：
- 锅内倒入清水3千克，放入羊腿大火烧开，改小火煮2小时，取出装盘。
帮忙起几个好听的菜名，羊肉牛肉的？
“游龙戏凤”是鱿鱼炒鸡片,
“绝代双骄”，就是——青辣椒＋红辣椒
“***辣的吻”就是辣椒炒猪嘴
“银芽盖被”黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋
“小二黑结婚”就是盘子里两个剥光的变蛋
涮锅哪些食材好吃？
每个人的喜好不同，这个问题回答可以很广泛。
说说我喜欢吃的吧！
素菜类的:生菜、茼蒿、莴笋叶、菠菜、娃娃菜、豆苗、豌豆尖、海带、豆皮、腐竹、水豆腐、豆泡、炸腐竹、各种菌菇
荤菜:羊肉卷、肥牛片、牛肉片、麻辣牛肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠、牛百叶、黄喉、牛肚、血旺
海鲜:虾、鱿鱼、生蚝肉
羊肉、牛肉、猪脑、蟹棒、百叶、黄喉、鸡腿菇、金针菇、土豆片、***、生菜、蒿子、茼蒿、菠菜、油菜、冻豆腐、鲜豆腐、鸭血豆腐、猪血豆腐、豆泡、宽粉丝、粉丝、杂面、揪面片、鲜虾、新蒜、海带、香菇
小料要放芝麻酱、酱豆腐、[_a***_]花、葱花、香菜（千万不要放盐）
锅底最好不要买什么红油之类的，清汤的就可以，防点葱段和姜就可以了
吃的时候最好有芝麻火烧
我很喜欢吃涮锅，有机会我们交流一下
本人觉的北京的小肥羊涮肉和洋房胜利涮肉是最好吃的
涮锅哪些食材好吃，这个问题可是问到我心坎里了。
在上大学之前，火锅主要是在家里做，因为靠着秦皇岛的便利条件，锅底多选用清汤海鲜锅，几🥄盐然后搭配几个新鲜的大虾，这清新鲜香的味道，现在感觉是家的味道。如此鲜香的锅底，搭配从老家带回来的细粉丝，那感觉超级棒。以前不爱吃牛羊肉，所以肉的食材选择鸡肉为主，这个好像也是岛上才有的特色食材。🥬以选择大***为主，***不像绿叶菜存在煮过了的问题，***有种时间越长，越香甜的味道，然后再搭配我最爱的几种丸子，比如龙虾排，甜不辣，鱼豆腐等。一锅家庭式的火锅就出炉了，再配上自己喜欢的蘸料，我一般选择现成得蘸料，而且固定一个牌子，再搭配豆腐乳，家里自制的韭菜花和辣椒酱，那时候感觉火锅就是人间美味啊。
上大学之后，鸡肉片已经是不可能的选择了，但是对其他食材得喜爱还是没有减少，只是增加了对宽粉和金针菇的喜爱，最近又喜欢上了玉米，如果自己煮的话，这些食材是必不可少的，如果是外边吃现成的，那可能会根据饭量进行取舍。本人曾经有一次火锅，吃了十三块玉明的经验。这战斗力简直了！
其实，我觉得火锅是食材固然重要，但是火锅主要吃的还是一种氛围和感情，几个好友坐在一起，围着一个锅子，分享自己喜欢的食材，在分享的过程中，也分享着人生得喜怒哀乐，热气腾腾的时候，心也是暖的，感觉彼此靠的很近很近。这也是我对火锅痴迷的一个原因！
