特色小吃如何快速推广？
方法/步骤:
1.
前期一定要做好宣传。互联网时代,我觉得一定要利用新媒体。可以通过当地知名度非常高...
2.
小吃店在菜品上一定要吸引顾客,要有自己的特色。年轻人都喜欢尝新,最好是其他小吃店没有的,...
3.
对待顾客一定要有好的态度,有舒适轻松的环境,所谓顾客就是上帝。服务行业尤其要做好...
4.要想取得成功，小吃店一定要扛得住时间的考验，全心全意的经营，不断的改进菜品，增加多样性，保证质量。善于咨询客户的意见，并且不断的改善。
5.其实最根本的的还是菜品，做美食还是一定要美味，留住顾客的胃是成功的根本。
6.总之，品质加上优惠活动，店内装饰，已经良好的服务，坚持下去一定会成功的！前期我们可以利用朋友圈打开市场，然后最可靠稳固的就是口碑宣传啦！加油！
如果你做的美食很有特色，生意很好，别人偷***照模仿怎么办？
感谢邀约！对于有做餐饮十几年的经验的我来说，只要老板掌握了特色美食的秘方，别人再怎么模仿，只能是模仿，没事精髓，口味，火候，调味顺序……是任何人都模仿不来的。一道菜，一百个厨师做出来，是一百个味道，只能是异曲同工，不可能有一模一样得口味。当年我开酒店的时候，很多面食都是我亲手调馅，比如各种包子，水饺都是我调……后来生意火了，我只能调馅，不能亲自动手做。慕名而来的客人都说好吃，但是老顾客一看包子，饺子的形状就知道不是我做的。老顾客来之前都会提前打电话让我做……因为我做的包子，饺子都是皮薄，馅多……后来很多同行都推出同样的面食，很多客人都会跟我说，口味确实是不一样。个人觉得没什么不一样，到哪里吃饭，虽然饭菜口味最重要，但是很多客人吃的是人情味！
大千世界，无奇不有，好的手艺人家是学不会的，老食客一吃就知道。家妈妈烧的饭菜一辈子都会记得的，任何人都仿不了的，因此各人的手艺不同，特别是配方，火头一般人都控制不住的因此别人没法和你比，让他们去仿吧没事的。
哪里可以培训特色美食然后自己开店？
#我的店名故事#
踏实干事，每天从每一件小事开始。
我们夫妻俩开了一家早餐店，干净卫生，真材实料做对得起自己良心的早餐店，这是我们开店经营的主旨。
做小生意累，辛苦，365天，天天都要在三点左右起床，哪怕生病不舒服，我们都要扛着，我想这没有多少人能吃的了这苦的。但是我们别无选择因为有梦想有追求那就得比别人多吃苦多受累因为梦想追求需要钱来衡量，前几年我也上过好几年班、工厂里天天如机器人一般不停里劳动、一年下来剩不了多少钱，这让我的梦想追求只会越来越远，我下定决心不打工了！想让家人幸福你就要不怕吃苦不怕累，才会有收获与回报的，几年下来房子、车都有了、这在上班时想都不用想，加油
加油吧，未来梦想是需要去拼搏的。记着只要你付出就会有回报！！！
现在特色美食培训的很多，最好是有实体店的，你能看到的自己觉得不错的都可以去店里问一下，很多都教的收费不一，网上培训的很多，但是骗人的也不少，我有一朋友在网上看到的学做奶茶，结果去了钱交了，然后开始教学，给你个比例配方，人家就演示一遍，让你自己做，现在也没有开店，朋友说去到哪里就像走马观花一样，就落一配方自己都不熟练，
回来想开店自己也不熟练，都不知道开店从何下手准备，就落一配方，所以建议去找实体店去问，一般都会教你，几千元钱都差不多。
说说自己的家乡有什么特色菜？怎么制作？
我的家乡是河南，特色美食是胡辣汤。
河南人好像从来没有自己熬过胡辣汤，都是在外面买现成的，自己做也都是买这种粉回去熬。
胡辣汤粉比较便宜，一袋可以做很多碗，比外面买的要便宜很多。
制作起来也是非常的方便简单，具体操作都在视频里面了。
希望回答对你有所帮助。
我是四川人，喜欢吃辣食，我个人最喜欢吃家乡的牛肉。牛是高山上放养的，肉质很好，劲道十足。特别是乱刀牛肉是我最爱的一道菜。
用料 250g牛肉里脊 5g生姜 5g大蒜 5g淀粉 5g料酒 5g豆瓣酱 30g泡姜 50g酸豇豆 10g泡辣椒 做法 1 牛肉切成玉米大小颗粒，加料酒，淀粉，豆瓣酱，盐拌好，腌10分钟。 2 将酸豇豆，泡姜切成小颗粒待用， 3 生姜大蒜切片备用。 4 烧热油，倒入腌好的牛肉粒，开大火翻炒，依次放入生姜大蒜，翻两三分钟。 5 放入泡辣椒，泡姜，酸豇豆，翻炒四五分钟，就OK啦！
分享这道菜希望各位能***纳，喜欢这道菜的朋友直接拿走不谢！
