家里来客人吃什么菜？
从我个人的想法乱说几句：看来你们是四个人用餐，这时候我觉得应该准备6-8个菜。既然是家宴，不用过分搭配，但是也要稍微准备一些：
凉菜：花生米，拌黄瓜，酱牛肉之类的下酒菜，让你的未来公公喝一杯热菜：一定要有一条鱼，清蒸鱼既简单又能向你的未来公婆展示手艺，只要鱼新鲜就不会错。
肉菜可以做丸子或者炖排骨之类的“硬菜”。最好有个海鲜菜，炒虾仁或者什锦海鲜锅之类。再来个蒜蓉西兰花之类的素菜。要是还觉得不够的话来个豆腐菜之类。
可以尝试以下几道家常菜谱
1. 蒜蓉蒸排骨 1：将排骨腌制后蒸熟，口感鲜美，简单易做。
2. 回锅肉 1：五花肉和青红辣椒等配料翻炒，味道香辣可口。
3. 小炒牛肉 2：将牛肉片腌制后快速翻炒，口感嫩滑，适合快手菜。
4. 虎皮尖椒五花肉 2：五花肉和小尖椒煎出虎皮状后翻炒，口感鲜香。
5. 油酥花生 ：将花生炸至金***后加入调料，口感酥脆可口。
家里来了客人，如果是熟悉的朋友，可以做一些合适的下酒菜，比如买一些熟食，再来一个油炸花生米的下酒菜是不错的选择。如果来的人多，也可以叫外卖，点几个菜，显得丰盛一些。
炒花生米。这个菜做法简单快捷，老少皆宜。不用客人久等，上菜后，喝着小酒，唠着嗑，后续菜再一样一样上桌，继不会待慢客人，也不会冷落客人。所以这炒花生米是待客最适合的菜。
材料
猪里脊肉250克。白糖25克，面粉10克，绍酒15克，芝麻油10克，酱油25克，醋25克，葱段5克，熟菜油750克（约耗50克），精盐1克
做法
1、里脊肉批成0.5厘米厚的大片，用刀轻轻排剁一下，改成骨牌块入碗，放绍酒5克和精盐捏匀，用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用。
2、酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克成糖醋汁待用。
3、炒锅置中火烧热，下菜油烧至六成热（约150℃）时，将挂好糊的肉块入锅炸1分钟捞出。
4、待油温升至七成热（约175℃）时，复炸1分钟，1捞出沥油。
5、锅内留底油，放入葱段，煸出香味，肉块下锅，迅速将调好的汁冲入锅内，颠翻炒锅。
6、待芡汁均匀地包住肉块时淋麻油出锅装盘即可。
白菜籽怎么种合适？
首先把地里边的土浇上水，过半天或一天后等着水渗下去，平整一下土， 然后取出来一部分土备用，然后在撒上***的***， 密度在一公分 5个***左右， 然后盖上土壤在三毫米左右，盖上塑料布， 指的是头两天 ，两天后拿下塑料布就行了，然后平时多观察一下，需要浇水时，前期尽量能喷洒水就行了。
***种植非常省事，做到以下三点，你的***肯定叶色浓绿，生长健壮。
1.首先又具备疏松肥沃的土壤和适度的土壤墒情。
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在种植过程种中，由于***籽粒小，又是十字花科作物，不宜种植过深，一般播种深度1厘米左右，而且在***发芽这三四天当中，保证土壤一定的湿度。俗话说：菜三菜三，***苗三天就出齐啦。生长期管理很关键，为了保证苗全苗壮定期喷药防治害虫和病菌的发生。进入莲座期施肥浇水保证大***正常的生长。
