宁乡十大家常菜？
江天卤大蛇、金洲霸王牛掌、流沙河水煮花猪肉、青山桥花猪肉焖荷包蛋、菁华铺土鸡、大成桥口味蛇、灰汤贡鸭、坝塘孔雀开屏、沩山豆腐、资福带皮牛肉。
“宁乡味道”特色馆同时还将致力于打造宁乡本土农产品专业网络商城，建立微信公众平台、网上商铺等，与宁乡电商服务中心达成战略合作伙伴，线上线下结合，通过展馆游客可以了解宁乡各农产品企业情况，并可在网店直接购买宁乡农产品
长沙南附近特产？
一、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是大家都非常熟悉的一道长沙特色小吃。臭豆腐外皮金黄酥脆，内部细嫩，入口即化，闻着有点臭气，吃起来却香味四溢。
长沙臭豆腐分为油炸的和蒸的两种，油炸口感更加酥脆，蒸的口感更加滑嫩。不同的臭豆腐摊位还会有自己的特色配料，如辣椒酱、麻酱等。
二、浏阳黑山羊
浏阳黑山羊是长沙市北部浏阳市特有的一种羊肉。它生活在山间，肉质鲜嫩可口，营养丰富。浏阳黑山羊是重要的农牧业产品之一，其肉味浓郁，入口肉质细腻。浏阳黑山羊还可以做羊肘子、羊肝等美食。
三、长沙大围山梨
大围山梨是长沙市宁乡市境内特有的梨子品种。大围山梨的肉质清甜多汁，口感细腻柔软。越是晚熟的大围山梨口感越佳，
最好在10月份左右品尝。大围山梨还有很多做法，可以制作成梨酥、梨汁等，味道鲜美。
四、长沙天岩寨柑桔
天岩寨柑桔是长沙市望城区特有的一种柑桔。它生长在长株潭的石山峭壁上，因为生长环境恶劣，天岩寨柑桔富含矿物质和维生素
湘菜有哪些出名的菜？
1、剁椒鱼头
剁椒鱼头的出处，据说可以追溯到清代雍正年间，反清文人黄宗宪因文忌“文字狱”而出逃。
路上途经湖南的一个小乡村，借住在一个贫苦的农户家。农夫从池塘中捕回一条胖头鱼，农妇便用做菜来款待黄宗宪。鱼洗净后，鱼肉放盐煮汤，再用自家产的辣椒剁碎后与鱼头同蒸，不想黄宗宪吃了觉得非常鲜美，无法忘怀。
2、辣椒炒肉
辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。
湘西外婆菜是一道美味的菜肴。外婆菜原是湘西本地一道常见家常菜，原料选自湘西地区的多种野菜。如：马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉沫等。
湘菜就是我们经常说的湖南菜，已经有了很长的历史发展，很早就形成了自己的菜系。湘菜对于制作方面比较讲究，用料广泛，口味与品种繁多，吃起来香辣可口，很受人们喜爱。这次，我们简单为大家说一下湘菜里面的菜品。 （1）剁椒鱼头 食材：胖头鱼头，剁椒，盐，糖，色拉油，姜，葱； 做法：1.鱼头洗干净，切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末； 2.然后将鱼头放在碗里，抹上油； 3.在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒； 4.锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟 5.将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟； 6.从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成。 （2）麻辣小龙虾 食材：小龙虾1000克，蒜，葱，姜，白酒，白醋，酱油，糖1，干辣椒，花椒 做法：1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙，捞出后用醋浸泡杀菌，沥干备用。 2、起油锅，油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后，下葱段、蒜瓣、姜片爆香，再将小龙虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻，加少许水炒至汤汁见稠。 3、以大火让汤汁沸腾，小龙虾烧熟后改文火煨入味后加入鸡精关火，将小龙虾捞出备用。 4、另起炒锅，加香油烧热，将小龙虾入锅中稍滑出香味，即可；
