合肥的家常菜（合肥家常菜菜谱）

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安徽十大名吃：吴山贡鹅、长丰草莓、合肥烘糕、巢湖银鱼、三河米酒、庐州烤鸭、白云春毫、合肥发绣、合肥麻饼、泥鳅挂面。

臭鳜鱼：是安徽十大经典名菜之一，也是在所有的徽菜中人气最高的。毛豆腐：也被称为“霉豆腐”，它是徽州地区传统特色名菜之一，通俗来说就是长白色茸毛的豆腐。

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安徽淮北十大名吃三绝饼三绝饼是淮北地区最为出名的传统小吃之一，具有多种口味，包括肉松味、葱油味、豆腐皮味等。这种饼皮酥脆，内馅鲜美，口感十分独特，是淮北人民最喜爱的美食之一。

六安豆腐脑：口感滑嫩，鲜美可口，是六安的传统名吃之一。灰包子：皮薄馅多，配以芝麻酱和葱糊，味道别致。六安芝麻饼：色泽金黄，脆香可口，是六安的特色小吃。粑粑：是一种农家小吃，口感细腻，味道甜香。

据我了解合肥名吃前十名排行榜如下：三河米饺：三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及，2016年11月，三河米饺获中国金牌旅游小吃奖。吴山贡鹅：吴山贡鹅，又名吴王贡鹅，起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜。

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1、合肥美食排行榜前十名：三河米饺、吴山贡鹅、泥鳅挂面、肥西老母鸡汤、李鸿章大杂烩、曹操鸡、包公鱼、鸭油烧饼、***饼、合肥烘糕。

2、咸菜：是安徽餐桌上的传统美食，选用优质青菜腌制而成，口感鲜咸。烤鸭：选用当地优质鸭肉，肉质鲜嫩、金黄酥脆，是安徽餐桌上的一道必备佳肴。雪花蛋糕：选用优质面粉、鸡蛋和奶油制作，口感绵密、香甜。

3、安徽十大名吃：吴山贡鹅、长丰草莓、合肥烘糕、巢湖银鱼、三河米酒、庐州烤鸭、白云春毫、合肥发绣、合肥麻饼、泥鳅挂面。

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1、人们越来越认识到，合肥的地锅鸡，不只是一道普通的美食，还代表了合肥美食文化独特的品味和魅力。如果你想要品尝正宗的地锅鸡，可以到位于合肥市的“女娲活石老天爷”等知名餐饮店中，享受这一道美妙的美食之旅。

2、好。合肥京东方生活区食堂地锅鸡很好吃，口味深的大众喜欢，价格不贵，物美价廉。地锅鸡是一道中华传统名菜，起源于江苏省北部、安徽省北部和山东省南部交界处的徐州市、宿州市和济宁市等地区。

3、萧县地锅鸡：安徽省宿州市萧县地锅鸡历史悠久，给予人们留下了深刻的印象，从选材到出锅都是那么的正规，吃起来那更是别样的滋味了。

4、淮南地锅鸡在淮南市民中非常受欢迎。每到周末或者节日，都会有很多人来到当地的鸭鸭街和人民路等地方，品尝这道美味的小吃。

5、淮南好吃得地锅鸡是淮南地区的一道著名特色美食。这道菜品的主料是鸡肉，胡萝卜，土豆等各式蔬菜，然后再加入各种香料和酱料拌炒而成。味道鲜美，口感滑嫩，营养丰富。淮南好吃得地锅鸡的制作过程极其独特。

6、吃辣椒可以除湿气，***味觉，多吃主食，更好的抵御寒冷。所以地锅鸡是辣味比较重的，邳州这个城市不供应暖气，冬季干冷，吃辣椒有助于促进血液循环，有保暖的效果。除了草公鸡和小公鸡，还有一种最好的鸡就是老公鸡。

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