山西临汾美食家常菜（山西临汾市美食）

本篇文章给大家谈谈山西临汾美食家常菜，以及山西临汾市美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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豆腐汤做法如下鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。

准备所需材料。豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。锅内加少许香油，放入姜碎，炒香。加入适量的清水。倒入适量的浓缩高汤。盖锅盖煮开。煮开后，加入火腿丁。然后加入芹菜丁。

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做法豆腐切块，番茄切块，大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈，姜切末。热锅，少许油，爆香葱姜。下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之后，加一碗清水。待水煮开之后，加入豆腐。

锅内重新加入水烧开，下入姜末，虾皮，豆腐，烧开，煮5-6分钟。下入木耳，黄花菜，胡萝卜末，烧开煮5-6分钟。

本地大头清洗干净然后切成小块。锅里加入菜油加入青菜炒。快速翻炒一会。青菜炒变色后在加入一碗水。水开后加入豆腐。然后在加入盐翻炒均匀。炒匀后炖5分钟。完成。

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准备好豆腐、西红柿、洋葱和猪肉。洋葱切片；西红柿切块备用。猪肉切片备用。豆腐切成厚片备用。生姜和冷水一起下锅煮沸。加入适量油，放入洋葱煮至八分熟。依次放入西红柿、豆腐和瘦肉煮至熟。

杨晓奇牛肉牛肉新鲜，口感不错，适合大众的口味，牛肉营养丰富，在临汾城很有名气。

不是。平陆爻里牛肉是指产自中国山西省临汾市平陆县爻里镇的优质牛肉，具有独特的口感和风味，是当地特产，并非牛肉的源头，牛肉的源头是指牛的来源和养殖基地。

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用流水洗净牛腱肉表面污物，整块放入凉水锅中大火煮，煮沸后将水面的血沫撇去，边煮边撇，约15分钟左右，内中的血水就清除干净了。捞出肉块沥干水分。

临汾的特色美食之一就是牛肉丸子面，而在临汾当地，许多人会争论哪里的牛肉丸子面最好吃。首先，应该提到的是临汾县火车站对面的“陈记牛肉丸子面”。这家店创立已有60年，曾经因为餐品做得好而名声大振。

将作法3的牛绞肉球以小火炸2分钟至熟捞出，再以红酒略煮入味(约5分钟)。平底锅内放入动物性鲜奶油、调味料b及作法2的扁宽面以小火拌煮均匀，起锅后置盘中，再摆上牛肉丸子，最后撒上巴西里末即可。

牛肉丸子面牛肉丸子面是临汾的特产。牛肉丸子面用一个字概括是“辣”，用两个字概括是“香辣”。

1、隆化小米早在明清时期，就因其色黄、浆大、富含人体所需要的维生素、蛋白质和多种矿物质，并具有诸多保健作用，而-为皇室贡品。

2、霍州年馍：　是山西省临汾市霍州市的特产之一，又被称为霍州面塑。霍州面塑历史悠久，远近闻名。不仅可食用，而且有很高的观赏价值。其特点：花样繁多，形象逼真，做工细腻，栩栩如生。

3、临汾叶记牛肉丸面临汾叶记牛肉丸面汤头以牛羊骨熬制鲜汤，口感浓郁，汤清味鲜；面条柔韧有劲，牛肉丸个头足码。价格实惠，性价比极高。

4、临汾是山西省的一个城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些临汾好吃的美食推荐：羊肉泡馍：羊肉泡馍是山西省传统的美食之一，临汾的羊肉泡馍以肉烂味美、馍香浓郁而著称。

5、现在太后御膳泡泡糕在临汾非常出名，成为了临汾人最喜爱的美食，在临汾广为流传。永和条枣。

6、临汾特产二：洪洞元宵洪洞元宵是山西临汾的传统美食，在节日期间，临汾人就会食用元宵，这代表着对美好生活的向往，寓意团团圆圆。

牛肉丸子面牛肉丸子面是山西临汾的一道特色小吃，走在临汾市区的大街小巷都能吃到，一碗面中你能吃到丸子的香，牛肉的鲜，还有麻辣的汤，吃着很辣很爽，辣中透着麻，口感香醇、独特，吃完酣畅淋漓。

临汾美食排行榜前十名有牛肉丸子面、浮山烧麦、乡宁油糕、羊汤、翼城生炒面、李家丸子、霍州年馍、洪洞饽糕、临汾黄米蒸饭、襄汾油粉饭。牛肉丸子面和成都的美食一样，临汾的牛肉丸子面精髓也是辣。

牛肉丸子面临汾市小吃牛肉丸子面用一个字概括--爽，用两个字概括是香辣。在山西省临汾市区的大街小巷，牛肉丸子面开一家火一家，门面都不大，属于平价小吃。最正宗的要数白家牛肉丸子面。

临汾牛肉丸子面在临汾就不能不说牛肉丸子面。在临汾的大街小巷，最多的就是牛肉丸子面了，门面都不大，属于平价小吃。很多临汾人从外地回来，第一时间就来吃牛肉丸子面，味道很棒，适合喜欢吃辣的人。

临汾历史悠久，是华夏民族的重要发祥地之一和黄河文明的摇篮，有“华夏第一都”之称。

临汾特产四：猪血灌肠猪血灌肠是山西临汾的传统特色小吃，有着悠久的历史，创始于清朝中期。

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