本篇文章给大家谈谈降火家常菜，以及降火的家常菜有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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香辣海石花-香辣海石花怎么做-香辣海石花的简单做法
1、海石花只要成分为复杂的碳水化合物与硫酸相酯化的钙盐，是制取琼脂的原料。香辣海石花的做法：海石花在清水中泡6小时，中途换3次水。姜洗净切末，备用。用凉开水将海石花洗净，沥干水分。海石花装入碗中，调入其他原料及各种调味料，拌匀即可食用。
2、准备好海石花、瘦肉末、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水等食材。将海石花用清水洗净，沥干备用。将瘦肉末用盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉等调料腌制10分钟。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的瘦肉末煸炒至变色。加入适量清水，放入海石花焯水，捞出沥干水分。
3、准备食材：海石化，海木耳一样来点，葱姜蒜适量。海木耳用清水浸泡15-20分钟。泡发的速度非常的快，比没泡发的大10倍，注意需要一个大的碗泡发。海石花用温水或凉水泡15分钟左右（不要用热水泡，会影响口感）。海石花上有一些杂质，需要反复清洗几次。捞出，沥干水份。
春季养生降火必备家常菜
凉拌金针菇：选用金针菇、黄瓜、青椒等食材，搭配蒜汁、香油、盐、醋、适量糖和少许辣椒油进行调味。制作方法包括将金针菇去老根后焯水，黄瓜和青椒切丝，与调好的酱料拌匀即可。冷藏后口感更佳。 蚝油生菜：主料为生菜，辅以蚝油、葱、蒜瓣、鸡精和盐。
山药煮大骨 山药性温和，含有大量微量元素和胡萝卜素，在春季有养眼明目的作用，山药主要成分是淀粉，其中一部分淀粉可以转化为糊精，糊精有利于帮助消化，促进肠胃对营养的吸收，因此山药是滋养脾胃，滋阴养生的好食材。
功效：韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。加入虾皮后，更加适于春季食用。这道菜营养丰富，所含热量少，并能温中养血，温暖腰膝。是很好的春季家常菜。腊肉炒饭 材料：冬季风干的腊肉、冷米饭、鸡蛋、葱、盐等 做法：热油，放入腊肉丁过油爆香后捞起备用。
玄参猪肝，将15克玄参先煮30分钟，再放入500克猪肝同煮5分钟，捞出切片后用姜、葱、白糖、酱油等调料炒制。此菜具有滋阴降火的功效，对肝肾阴虚引起的咽干口燥、心烦少寐有良效。蜜糖蒸萝卜，将大白萝卜掏空中心装入蜂蜜后蒸熟。春季食用蜜糖蒸萝卜可以预防感冒、肺结核、支气管炎等病症。
春季养生家常菜：银耳莲子汤 材料：银耳、莲子、枣子、枸杞、冰糖各适量。做法：将银耳泡开并撕碎，与冰糖、枣子、枸杞一同放入锅中，加水煮沸后转小火熬煮。待银耳胶化、汤粘稠时，加入莲子继续熬煮。此汤具有滋阴润肺、补睥安神的功效，适合心烦失眠、干咳痰少等人群食用。
即可。 春季养生推荐：百合香蕉银耳汤 原料：干百合、银耳、香蕉、枸杞、冰糖。做法：- 干百合洗净泡发，银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净，香蕉剥皮切成小薄片，枸杞洗净。- 把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。- 再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。
炝藕怎么做好吃又简单
准备好藕，洗净去皮，切成薄片； 锅中加水，放入藕片焯水，捞出沥干备用； 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入藕片煸炒； 加入适量盐、糖、醋、生抽、老抽，翻炒均匀即可。
首先，将鲜藕洗净，去皮，切成薄片。葱姜切成末备用。 在一个炒锅中，加入适量的牛油，放入葱姜末炒香。 接着，将藕片放入炒锅中，加入适量的高汤，煮开后转小火焖煮约5分钟，直到藕片变得熟软。 然后，加入适量的盐、糖、生抽和醋，搅拌均匀。
呛藕的做法如下第一步，将藕片焯水。这一步是形成藕片“脆”的口感的关键步骤。使用大火，开水下锅，焯1分钟左右断生即可捞出冲凉备用。炝藕片这道菜，和用藕做的其它菜品不同，讲究吃“脆”的口感，所以想做这道菜的朋友，在这一步要注意一下。第二步，炒香干辣椒段和花椒粒。
炝锅：取一个干净的锅，倒入适量的红油，加热至七成热，下入蒜末、姜末和葱花，快速翻炒出香味。拌藕：将炝好的锅离火，迅速将焯好水的藕片倒入锅中，加入适量的盐、白糖、醋、生抽和老抽调味，快速拌匀。
降火的菜谱家常菜
1、清热降火最厉害的家常菜有很多啊，比如清炒南瓜、筒骨萝卜山药汤、夜开花炒肉、红烧冬瓜、芦笋马蹄炒虾仁等。这些菜都有清热降火的功效，而且做法简单，美味下饭，大人小孩都爱吃。清炒南瓜：南瓜去皮切块，炒香葱、蒜和小米椒，加入南瓜块翻炒均匀，加生抽、蚝油、盐调味，再加入清水焖煮一两分钟即可。
2、凉拌金针菇：原料：金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油少许。做法：金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝，放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。蚝油生菜：原料：生菜一棵，蚝油，葱，蒜瓣，鸡精，盐。
3、苦菊，别称狗牙生菜、九芽生菜，其叶片碧绿，味道甘中带苦。苦菊可炒食或凉拌，是清热去火的理想选择。此外，它还具备抗菌、解热、明目等食疗功效。推荐[_a***_]：洋葱拌苦菊。黄瓜，作为常见的食材，味甘、甜，性凉、苦，具有清热解毒的作用。黄瓜对于因上火导致的咽喉肿痛有一定的食疗效果。
4、秋冬季上火，推荐食用苦瓜炒蛋、清蒸鱼、炖白萝卜以及银耳莲子汤等家常菜。解释： 苦瓜炒蛋 苦瓜具有清热解毒、降火的作用。秋冬季上火，食用苦瓜能够有效缓解不适。搭配营养丰富的鸡蛋，不仅丰富了口感，还提供了更多的营养价值。这道菜既能降火，又能够满足身体对蛋白质的需求。
降火家常菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于降火的家常菜有哪些、降火家常菜的信息别忘了在本站进行查找喔。
