顺德有哪些不错的美食和景点值得推荐？
【景点】清晖园、逢简水乡、碧江金楼、顺德博物馆、丝绸博物馆、和园、顺峰山公园……
【美食】大良的民信双皮奶、仁信双皮奶、南记饭店、水仙头私房菜……，容桂的猪肉婆私房菜、悦兴私房菜、财记海鲜餐厅、松记清水打边炉、聚仁村私房菜……，均安的奇哥私房菜、大板桥农庄……
【美食与景点二合一】欢姐伦教糕
以下省略一万字……
顺德景点不多，有杏坛逢简水乡、清晖园、顺峰山公园、宝林寺。。。。，顺德是联合国教科文组织颁发“美食之都”的称号，素来也是“鱼米之乡”。总的来说顺德以吃鱼为主，追求“色、香、味、美”，吃鱼有一鱼四吃或一鱼五吃，以顺德鱼生为例:鱼片伴佐料生吃，鱼皮做凉伴，鱼骨香炸，蒜头豆豉蒸鱼头鱼尾，鱼瘦肉煲粥，鱼肠煎鸡蛋。特色美食有:凤城野鸡卷、大良炒牛奶、粥底火锅。。。特色小吃有:双皮奶、炸牛奶、大良磞砂。。。。
你认为最适合夏日晚上的小菜、小食是什么？
每个人都有自己不爱吃的菜，如果问我最不喜欢什么菜，肯定脱口而出的就是香菜和芹菜，说来也奇怪，这两种都是“甲之蜜糖，乙之砒霜”的菜，喜欢的人爱的不得了，不喜欢的人碰都不会碰，对食物的喜好似乎是与生俱来，但是又带着一份特立独行。就拿芹菜来说，说是不喜欢，却也有唯一能接受的吃法，相信很多朋友也是如此，对某种食物并不是真的深恶痛绝到打死都不吃。
接着说回芹菜，芹菜就只有一种做法会毫不犹豫的吃下去，那就是和熏干搭配啦。熏干炒芹菜是一道再普通不过的家常菜了，做法简单，可谓当之无愧的快手菜和懒人菜。上班族下班疲惫不开，懒得做饭又不想吃外卖折磨自己的肠胃，那么炒一盘熏干芹菜就再好不过了。
素炒熏干芹菜可能对于爱吃肉的人来说不太过瘾，不过炎炎夏日肥腻肉类又吃不下去，不如就在这道菜里放一些培根，让这道菜的味道更有层次更加营养，芹菜含有丰富的高纤维，能促进胃肠蠕动，帮助消化，同时还能清热解毒，尤其适合夏天的晚上吃呢，熏干和肉类搭配可以补充植物蛋白和动物蛋白，真是一道老少皆宜的菜呢。下面就说说我家的做法吧。
【熏干炒芹菜】
主料：芹菜一棵，熏干两块，培根四片
做法：
荆芥拌黄瓜
荆芥这是一个神奇的“菜”，你也可以叫它是药，因为荆芥一直是中医草药库里的常用药，能镇痰、祛风、凉血，夏天败火效果那是一流的。
这个菜的神奇之处不在于它有什么功效，而是你第一次吃会有“这玩意能吃？“的念头，它的味道实在太奇怪了，好像猫薄荷和九层塔的混合物。
但是
当你尝过以后，这个菜的味道就会深深的刻入你的大脑中
你的思维会被慢慢的在不知不觉中从厌恶转换成想念
夏日的大排档上一坐，啤酒刚喝起来，没看到荆芥拌黄瓜，那么完了，这桌饭菜再好吃也变得不完美起来。
有人说：在夏天，如果你在饭店吃饭，想准确辨识一个人是不是河南老乡。你就看他进店时，会不会喊，“服务员，给我来盘大盘荆芥”。
对荆芥的迷恋，由此可见一斑。
大概是武汉的夏天特别炎热和漫长，暑气渐消的夜晚，武***都爱出来宵夜，喜欢那热闹的氛围，还有老板亲热的招呼。
和朋友们一起，吹着小风，吃着烧烤，拍几个汤包，搞碗牛杂，啤酒，绿豆汤，岔倒喝～虚浮。
虽然武汉小龙虾有名，但其实小海鲜小菜更深得人心。什么螺肉、什么虾球，这才是武汉夜宵精髓所在。
店里的招牌福寿螺很惊艳，硕大的福寿螺在盘中被佐料包裹，拿起竹签挑出螺肉，一口咬下，瞬间感受到螺肉的鲜嫩，丝丝椒麻的畅快口感在嘴里回味激荡。
麻花虾球，独一无二的烹饪方法，虾球的鲜香麻辣加之麻花的酥脆焦爽，可以说非常美味了。
几乎每家烧烤店都卖干煸藕丝！满满的一盘子，不会裹上过多的面粉，点缀上芝麻，吃起来香香脆脆的。那感觉堪比辣条，根本停不下来。
武汉的干煸藕丝是非常有特色的，作为传统的武汉菜，鱼虾与藕炸得酥脆喷香，再撒上一些花椒辣椒提味，便是上好的下酒小菜。
不要畏惧武汉的火炉之名，走过路过，绝对不要错过了！
夏天最流行的一件事就是“减肥”。每个夏天听得最多的口号就是“减肥”，男的还好，美女们为了在夏天里秀秀“身材”，展示自己的“身姿”，把“减肥”彻底融入了生活里。尤其是在夏日晚上，饮食方面特别注意了：不能太油腻，不能吃太高热量的食物，多吃清淡的食物。这个夏日，我媳妇正在“减肥”事业上如火如荼的进行着，所以每天晚上咱们家大部分是以她要吃的食物为中心来做的。
适合夏日晚上的小菜很多，凉拌的小菜，炒的小菜，最主要的是在晚上要吃的清淡，多以绿叶蔬菜为主，多以开胃小菜为主。夏日饮食最大的的特色，就是晚上不要吃太饱，无论你是吃的油荤，还是你吃的清淡小菜，晚餐吃一个7成饱就可以了。不仅吃的食物要控制量，吃了之后，最好运动一下，帮助消化一下。分享几道简单易做的家常菜小菜哈！
~~~~~《水煮莲白》~~~~~
- 1、莲白半颗，撕成一片一片，把厚杆去掉，放入水里洗净，沥干水分。
- 2、把[_a***_]放入锅里，水煮熟沥起来。（因为是夏季所以用清水煮就行）
- 3、小碗里加上蒜泥、香辣酱、醋少许、生抽、葱花、盐、味精拌匀、芝麻香油适量。一起上桌即可。（备注：莲白要多煮一会，煮的足够软才行。夏天连续吃上一个星期，那效果杠杠的。本人亲身试验，就是连续1个星期之后，有点想吃油荤。觉得太清淡不够好吃的朋友，就做一份万能的蘸水。这个夏季不可错过的一种家常菜）。
~~~~~《木耳炒黄瓜》~~~~~
- 1、把黑木耳用冷水泡发，提前半天把黑木耳放到水里。（备注：黑木耳泡的时间最好不要超过8个小时）。
- 2、把黄瓜皮去掉，切成薄片。拍上几瓣蒜、剁一小块老姜末。几颗葱花。
- 3、热油锅，放入蒜末、姜末炒出蒜香味，先炒黄瓜，把黄瓜下锅翻炒到开始变软，再把黑木耳放入锅里，一起炒。
- 4、黄瓜炒熟变透之后，加上一勺盐、一勺鸡精、少许的蚝油炒匀，放入葱花炒匀出锅。（备注：先炒黄瓜，木耳炒久了之后，容易“爆泡”，炒太久也不好吃。）
~~~~~《炒四季豆》~~~~~
- 1、先把四季豆两边的头掐掉，筋撕掉，掐成段，放入淘米水里泡一趴。（备注：四季豆要选择四季豆米比较大的，这种四季豆煮过之后，口感更好。如果是干煸四季豆就要选哪种比较嫩的，四季豆米不大的四季豆。用淘米水把四季豆泡一泡，可以很好的去掉农残异物）。
- 2、切几瓣蒜、切3个二荆条。
- 3、先把四季豆放入锅里，加水煮熟，把四季豆捞出来，过滤掉水分。
- 4、热油锅，先把蒜片、二荆条放入锅里炒匀，把四季豆放入锅里，再来一勺酱油一起翻炒均匀。最后放一勺盐、一勺味精炒匀出锅。
~~~~~《炒嫩南瓜丝》~~~~~
- 1、绿油油的嫩南瓜1个，把表皮需要刮的地方刮掉，两端的结巴削掉，洗净之后，先切成片，再切成丝。
- 2、几瓣蒜、2个青椒丝。
- 3、热锅热油，把蒜放入锅里，变黄之后，把南瓜丝放入锅里，青椒丝放入锅里炒匀，放上少量的清水，把南瓜肉烧一下，放入一勺盐、一勺味精炒匀即可出锅。
四道适合夏季晚餐的简单美食，简单几步就能完成。夏季的美食，主要以清淡，瘦身味主要的饮食方向。除了要吃到好吃的美食，还不能耽误咱们美女们的“减肥”大计，双管齐下。这个夏天你喜欢吃哪些美食。
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