上海八仙桥有什么老字号饭店?
老人和菜馆。位于徐汇区淮海中路988号黄金世界四楼(陕西南路)。
此店可算得上是本帮菜馆在上海的鼻祖。清嘉庆年间(1800年)始建于老城厢的馆驿街、方浜中路口(即今老城隍庙斜对面)。
“老人和”是一家二层楼,砖木结构的本帮饭店。楼下前半是堂口,后半是厨房。而二楼则全部是堂口。
楼下是八仙桌、长凳子。专供大众菜肴:如素十巾、咸肉豆腐汤、炒酱、内丝黄豆汤等。这些菜都是批量制作、所以是现成的。客人来了就吃,吃好就走,类似今天的快菜。因热菜热饭、价格合理、不必久等,所有深受小商、小贩、附近店员的欢迎。
二楼则是八仙桌、靠椅。供应本帮名菜。其供应品种丰富多彩、四季不同。
如春天有“春笋鳝户”“油焖竹笋”“清蒸时鱼” 夏天则供应:该店的特色品牌——各种冷糟菜肴,如糟鸡、糟脚爪、糟白肚、糟毛豆……。
冬季则供应除名菜外还有各种“热糟”如腌川、煎糟、汤酱、秃肺、划水等……(有些菜名没听说过吧!)
秋季则供应以蟹为主的菜肴:如清水大闸蟹、炒蟹粉。炒蟹黄油、蟹粉豆腐、等。尤其吸引人的是,该店厨师把好大的活蟹,蒸好后一只只放在盆子里标上价,放在供应冷菜的橱窗里销售。吸引了不少的食客。因而二楼的吃客基本上是回头客。由于该店菜肴正宗、价格合理,店历史悠久牌子老,所以八仙桥的“老人和”生意相当不错。
上海住哪里吃东西比较方便?
1. 外滩:外滩是上海的标志性景点,周围有许多餐厅和酒吧,提供各种美食选择。您可以在这里品尝到中西合璧的菜肴,同时还能欣赏到黄浦江的美景。
2. 徐汇区:徐汇区是上海的繁华商业区,有许多购物中心和餐饮场所。在徐汇区,您可以找到各种中餐、西餐、日餐、韩餐等美食。
3. 静安区:静安区是上海的时尚区域,有许多时尚餐厅和咖啡馆。在这里,您可以品尝到各种创意菜肴和国际美食。
4. 新天地:新天地是上海的文化艺术区,有许多餐厅和酒吧。这里有各种美食选择,包括中餐、西餐、日餐等。
5. 田子坊:田子坊是上海的传统文化街区,有许多小吃摊和特色餐馆。您可以在这里品尝到上海的传统美食,如小笼包、生煎包等。
闵行有什么好吃的?
在闵行区有哪些好吃的。
位于闵行区莘庄镇的“张亮记老鸭粉丝汤”是当地的一家老字号餐厅,主打的就是老鸭粉丝汤。
这种汤是由选用新鲜老母鸭、鱼丸、粉丝等材料制成,不含任何添加剂,味道鲜美,深受食客们的喜爱。
第二家美食:乡村小厨。
位于闵行区华漕镇的“乡村小厨”是一家传统的江南菜餐厅,以本地的风味烹饪和特色小吃闻名。菜品富有家乡味道,味道鲜美,价格实惠,深得顾客喜爱。
第三家美食:鸭血粉丝汤。
位于闵行区航华镇的“陈记鸭血粉丝汤”被誉为该地区最有特色,最有地方特色的餐厅之一。
其招牌菜就是鸭血粉丝汤,味道鲜美、营养丰富、富有传统特色,是当地广大食客们必品之选。
1.三鲜小馄饨是上海的特色小吃之一,做法方便简单,几乎家家户户都会做,深受人们的欢迎和喜爱。
2.七宝红烧羊肉是上海的特色美食之一,深受人们的欢迎与喜爱,是上海人最喜爱的美食之一,吃完回味无穷。七宝红烧羊肉上海传统名菜——七宝红烧羊肉,最早是从清朝宫廷传出来的。据说是慈禧太后最喜好的宫膳。
3.七宝糟肉是地方的一道风味美食,也是传统的美味名菜,这道美食深得大众的青睐和欢迎,其制作的工艺也是十分的独特,所选用的食材更是十分的丰富,徐汇特产成品的糟肉更是色香味俱全,肉质更是入口即化,味道鲜美。
4.老街汤团是一种特色的风味面食,也是传统的美食佳肴,其汤团更是逢年过节必备的甜点之一,南汇特产它的制作更是十分的简单,所用的馅料也是十分的丰富,品种众多,入口更是十分的香甜软糯,风味更是独特,甜而不腻。
5.泰康蟹黄汤包是上海市闵行区的一个特色美食,皮薄馅多,做法也是很精致,汤汁浓郁,味道鲜美,深受食客的喜爱。
6.酒酿糟肉是上海市闵行区的一个特色风味小吃,制作工艺精细,用料很丰富,徐汇特产肉质鲜美,奉贤特产味道浓郁,酒酿对于人体也有着很多的帮助。
7.卤味扎肉是上海市闵行区的一个特色小吃,是典型的农家风味美食,色泽鲜艳,味道鲜美,做法也很简单,深受食客的喜爱。
8.七宝方糕是地方的特色美食,也是当地的风味之一,方糕的制作工艺更是十分的独特,其所运用的食材也是品种繁多,蒸制成熟的方糕更是风味独特,口感软糯香醇,味道嫩滑爽口,且方糕更是一款深受大众所喜欢的美味食材。
9.上海蜜汁火方是当地的特色风味美食,是一道传统的名菜肴,蜜汁火方的制作工艺更是十分的独特,工序也是十分的独特成品的蜜汁伙房色泽光亮,风味独特,甜而不腻,口感爽幽香。