南瓜红薯排骨饭做法?
食材清单:
辅料:大米4勺,玉米渣一勺,油两勺,盐少许,淀粉少许,生抽少许,料酒少许
做法步骤:
1· 大米和玉米渣入锅加一大碗水大火煮开,小火一分钟,关火,过滤掉米汤备用。
2· 排骨放料酒淀粉生抽腌制一会,热锅入油煎制排骨出油,捞起备用!
3· 南瓜、红薯切小块和煎好的排骨入锅,放少许盐炒香!
4· 过滤好的米饭倒在炒好的南瓜红薯上面,用筷子插上小洞,加米汤两勺从锅边上淋一圈,大小烧开,小火焖到你闻到满屋的香味!
5· 关火,五分钟后打开锅盖!
南瓜适量,红薯适量,排骨适量,米适量,料酒一勺,生抽一勺,盐适量,姜适量
1.排骨洗干净,切成小块用料,酒生抽,盐,姜腌制十分钟南瓜去皮去籽,切成小块,红薯去皮切成小块备用
2.大米用清水淘洗三遍加适量的水泡30分钟泡好的大米加入排骨,南瓜,红薯加一点生抽,盐搅拌均匀
3.电饭煲按煮饭键,煮好再闷十分钟撒上葱花
南瓜蒸排骨的做法?
1、主料:150克排骨、250克南瓜、5朵蘑菇,盐,鸡精,生粉,料酒各适量。
2、南瓜切块;蘑菇一分为三;排骨提前用盐,鸡精,生粉,料酒腌20分钟以上。
3、热油,放蒜两瓣煸香,下排骨翻炒片刻,再下南瓜蘑菇一起,放适量的水,一点五香粉,盖盖,水开后小火焖至熟;4、大火收汁,放盐调味,撒点葱花装碟食用
南瓜洗净沥干水分,加入豆瓣酱,蚝油,生抽,老抽,鸡精,油淀粉,抓匀腌制半小时以上
南瓜去皮洗净切块,铺在盘中,将酱好的排骨放在南瓜上
开水上锅蒸15至20分钟熟透即可
取出即可食用
南瓜蒸排骨是怎么做的?
1、主料:150克排骨、250克南瓜、5朵蘑菇,盐,鸡精,生粉,料酒各适量。
2、南瓜切块;蘑菇一分为三;排骨提前用盐,鸡精,生粉,料酒腌20分钟以上。
3、热油,放蒜两瓣煸香,下排骨翻炒片刻,再下南瓜蘑菇一起,放适量的水,一点五香粉,盖盖,水开后小火焖至熟;4、大火收汁,放盐调味,撒点葱花装碟食用
南瓜蒸排骨怎么做?
用料:排骨 1份,南瓜 小半个,淀粉 1勺,蚝油 3勺,盐 适量,姜片 2片,蒜蓉 适量。
南瓜🎃蒸排骨的做法步骤:
步骤 1:买回来的新鲜排骨先泡水,把血水都泡出来,中途我换了两次水。这样就能做出孩子们喜欢吃的排骨了。
步骤 2:然后放入姜蒜、蚝油、玉米淀粉、盐、油。搅拌均匀,研制一会儿。
步骤 3:在超市买了小半个南瓜,将它切成块,放在碟子的底部,什么调味料都不用放。
步骤 4:把腌制好的排骨平铺在南瓜上面。
步骤 5:上锅蒸,水开后蒸它15分钟,我喜欢吃软烂一点的南瓜,所以有时候我会蒸久一点。
、将排骨切成小段,用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。生粉的分量不能太多,多了就不好吃了。
2、将南瓜去皮切块摆在盘底。
3、将排骨置于南瓜上面摆好,水开后入锅蒸20分钟即可。
做法为:1.准备好食材。排骨腌2个小时入味。豆豉用水泡一下,清洗干净。豆豉和大蒜头切成末,米椒切成小圈,葱切成末。南瓜切成大块。
2.南瓜摆好盘,垫底。腌好的排骨铺在南瓜上面。
3.入锅蒸。大火煮开,中小火蒸30分钟。加入大蒜末和豆豉末、米椒粒,再次蒸10分钟。撒上葱花装饰一下。完成制作。