云南懒豆腐的家常做法？
1.懒豆腐最正宗的做法是煮。
2.因为懒豆腐本身已经过发酵处理，只需要在开水中煮几分钟就可以食用。
具有口感柔软、富有弹性、味道鲜美、易于消化等特点，非常方便。
3.此外，为了使懒豆腐更加美味，可以准备一些配料，如辣椒、葱花、蒜末、香菜等，进行调味。
这些成分不仅可以增加懒豆腐的口感和味道，而且还可以增加营养价值。
云南懒豆腐是一道非常经典的云南家常菜，特点是豆腐软糯，汤汁鲜美。下面是一种简单的家常做法：
所需材料：
- 嫩豆腐：300克
- 青红椒：适量，切丝
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 豆瓣酱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
做法如下：
步骤：
将毛豆去壳，取毛豆粒备用；
将卤水豆腐用手捏碎；
倒入豆腐碎，翻炒均匀；
加入毛豆糊，翻炒均匀；
懒豆腐怎么做好吃窍门？
懒豆腐是我们土家族的一道家常菜，我妈妈吃这个是怎么都不会腻呀，不吃还会想，所以经常在家做，现在我也是隔三岔五的做上一次，简单又营养的。懒豆腐是以黄豆为原料做成的，在老家青黄不接大家都不知道吃什么好的时候，通常会做懒豆腐，而且有时候大家肉吃多了，还特别想喝这一口，虽然条件好了，但这道菜却是土家人的家常便饭，现在想吃的时候店里都有卖的，很是方便，懒豆腐的营养价值很高，适合老人和小孩儿食用。食材主料黄豆100g 辅料青菜200g盐5g步骤1.黄豆提前一天泡好，入豆浆机中开豆浆档2.青菜洗净焯水3.变色后捞出过凉水挤掉水份4.切成细末备用5.豆浆打好后直接倒入锅中6.加入切好的青菜末7.煮开后加入盐即可8.这样子就可以吃了小贴士豆浆的浓稠随自己喜好而定，个人比较喜欢稀一点儿的，特别适合夏天喝
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下厨房有哪些家常菜博主？
1、麻辣德子
十大知名吃播博主之一，这应该是最有礼貌的美食博主了，就是每次做菜量有点大，要不怎么说东北大气呢?冲着这大气的“硬菜”和礼貌的德子，怎么样都得给个双击加评论。
2、皮皮(教做菜)
都是简单朴实的家常菜，是一位能够让你每天看着***就能晚上下厨做的博主，没有复杂的拍摄手段和高端的食材，朴实无华就是他最大的特色了。
3、贫穷料理
扁豆闷面的家常做法？
扁豆闷面是一道简单美味的家常菜，唤起人们对于懒暑和冷夏的回忆。下面是制作扁豆闷面的基本步骤：
所需材料：
扁豆：适量
面条：适量
大葱：适量
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
酱油：适量
