葱爆蚕豆的家常做法？
食材用料
1.蚕豆荚剥开后就得到蚕豆。
3.改中火继续翻炒3分钟左右。
蚕豆是一种非常营养的食物，而将葱和蚕豆一起烹制，则是一道非常常见的下饭菜。以下是简单的葱爆蚕豆的家常做法：
所需材料：
1. 新鲜蚕豆250克
2. 葱白适量
3. 生姜块适量
4. 盐适量
5. 食用油适量
食材：蚕豆300克，野葱适量，蒜末适量，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，
1、锅里烧上水，加适量盐，胡豆凉水下锅煮5分钟。胡豆煮好后捞出来空干水分。
2、野葱葱头切细点，后面切葱段。
3、锅里加入适量菜籽油（炒胡豆一定用菜籽油），然后下入蒜末、干辣椒、花椒，之后马上下入胡豆，开小火慢慢炒，边炒边用勺子压胡豆（把胡豆压迫更加入味），这个时候加入适量的盐。
4、蚕豆炒香之后加入野葱，再加少许鸡精或者味精，然后快速翻炒，炒出野葱的香味就可以关火起锅装盘了
蚕豆米家常做法？
1 蚕豆米有许多种做法，而且是一道非常常见的家常菜，做法简单易学。
2 蚕豆米需要清洗干净后煮熟，可以搭配其他食材如肉丝、菜叶等一起炒熟。
也可以将煮熟的蚕豆米和其他调料一起拌匀作为凉菜食用。
3 如果您想尝试更多的蚕豆米做法，可以参考相关的菜谱或者在网上搜索相关的食谱，不同地方的做法也有所不同。
当然可以！蚕豆米有很多家常做法，我这里就举几个例子让你参考一下：
1.蒜蓉炒蚕豆米：将蚕豆米焯水后捞出备用。锅中放入适量油，加入蒜蓉煸炒出香味，再加入焯水过的蚕豆米，翻炒均匀后加入盐、味精等调味品即可。
2.红烧蚕豆米：将焯水过的蚕豆米装入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐等调味品，腌制20分钟左右。锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香，再放入腌制好的蚕豆米煸炒，加入适量水烧开后转小火炖煮30分钟即可。
3.烤蚕豆米：将蚕豆米用水泡软后沥干水分，放入烤箱中以180度焗烤20-25分钟，期间可适量翻动蚕豆米，使其均匀受热。烤好后撒上适量盐、胡椒粉即可食用。
希望以上做法能对你有所帮助！
做法如下
【食材准备】鸡蛋3个、蚕豆米300克、蒜子1个，胡萝卜1小截、油盐适量
【主要步骤】
1，蚕豆去壳，剥出米粒，洗净沥干水份
2，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后加3勺冷水，再倒入锅中煎成蛋块；胡萝卜切片焯水后摆盘备用。
1.新鲜的蚕豆,剥去表皮,成蚕豆米。
2.活的明虾入冰箱冷冻20分钟后,去头剥壳去肠泥(活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥,会更好操作),成虾仁。用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制。
3.新鲜的百合,掰开成一瓣瓣,冲洗一下沥干水分。
4、锅中放水烧开，倒入蚕豆米，焯水一分钟。5、焯好水的蚕豆捞出，过凉水，沥干备用。6、锅烧热放油，油温热的时候，倒入腌制好的虾仁，滑炒至变色，盛出备用。7、用锅中余油煸炒焯过水的蚕豆米，大约一分钟。8、倒入滑炒好的虾仁和沥干水的百合，调入少许盐，一点白糖和一些香麻油，翻炒均匀即可出锅。
